Τονοσαλάτα extra light
Υλικά
- 1 μαρούλι πολύ καλα πλυμένο και κομμένο
- ½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνιθο
- 1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 κονσέρβα τόνο σε νερό
- 2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
- 1 ντομάτα μέτρια κομμένη σε μικρά κομμάτια
- 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε μεγάλους κύβους
- αλάτι, χυμό από μισό λεμόνι
- ελαιόλαδο
- 1 ½ κουταλιά σούπας μαγιονέζα extra light
Εκτέλεση
- Σε ένα μεγάλο μπωλ σαλάτας βάζουμε το κομμένο μαρούλι, τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε -αφού στραγγίσουμε- τον τόνο, το καλαμπόκι την ντομάτα και το αγγούρι και ανακατεύουμε.
- Σε ένα σείκερ βάζουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το αλάτι και χτυπάμε.
- Περιχύνουμε με το μείγμα την σαλάτα μας και προσθέτουμε και τη μαγιονέζα.
- Ανακατεύουμε και πάλι ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και τη σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr