Ευκολα και γρηγορα
- Article Information
- Category: Σαλάτες
Υλικά
- 1 κιλό πατάτες
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- 1 κρεμμύδι μέτριο
- ελαιόλαδο, ξύδι, λευκό κρασί, αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα
Εκτέλεση
- Βράζετε 1 κιλό πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
- Τις κόβετε σε λεπτές φέτες.
- Ανακατεύετε μαζί 3/4 φλυτζανιού λάδι με 4 κουταλιές σούπας ξύδι, προσθέτετε 1/2 φλυτζάνι άσπρο κρασί, 1/4 φλυτζάνι τσαγιού νερό, 4 κουταλιές σούπας μουστάρδα, ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο, λίγη κάπαρη, λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Περιχύνετε τις ζεστές πατάτες και τις αφήνετε να απορροφήσουν.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
- Article Information
- Category: Λαχανικά
Υλικά
- 1 κιλό μελιτζάνες
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 σκελίες σκόρδο
- αλάτι, πιπέρι
- μαϊντανός για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Κόβετε σε φέτες 1 κιλό μελιτζάνες και τις τηγανίζεται σε καυτό λάδι. Τις αλατοπιπερώνετε.
- Χτυπάτε 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με 2 σκελίδες σκόρδο και λίγο αλάτι.
- Το ρίχνετε στις μελιτζάνες και από πάνω λίγο μαϊντανό.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
More Articles...
- Μακαρόνια με σάλτσα
- Σοκολατάκια σπιτικά εύκολα
- Παντζαροσαλάτα η υγιεινή
- Φακές σούπα
- Μπουγάτσα εύκολη
- Ρεβυθοκεφτέδες να γλύφετε τα δάχτυλά σας
- Κοτόπουλο κροκέτες. Τα παιδιά θα τις λατρέψουν!
- Τρουφάκια
- Πέστο βασιλικού
- Πέστο με λιαστή ντομάτα
- Σάντουτις με ψητό τυρί στη σχάρα και πέστο με λιαστή ντομάτα
- Σαλάτα ζυμαρικών με αρακά και αγκινάρα
- Πίτσα BBQ
- Εξωτική αγγουροσαλάτα
- Φιλετάκια κοτόπουλου με κρύα σάλτσα μυρωδικών
- Βιολογικά φασόλια έγχρωμα σαλάτα
- Πράσινα φασολάκια με dressing Ταχίνι και γιαούρτι
- Σοκολατένιος πειρασμός με ελάχιστες θερμίδες!
- Καραμελωμένα Αχλάδια και Ομελέτα με Gorgonzola, μπέικον και pecans
- Σπιτικό παγωτό σε 1 λεπτό!