Νηστήσιμα - Σαρακοστιανά
- Article Information
- Category: Κουλούρια - Μπισκότα
Υλικά
- 1 και 1/2 φλ. τσαγιού λάδι
- 1 και 1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού
- 6 κουταλιές σούπας κονιάκ
- ξύσμα πορτοκαλιού
- 1 και 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό
- 3 κουταλάκια γλυκού μπέικιν
- 1 κουταλάκι σόδα
- σουσάμι
Εκτέλεση
- Χτυπάτε 1 και 1/2 φλ. τσαγιού λάδι με 1 και 1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, 6 κουταλιές σούπας κονιάκ, ξύσμα πορτοκαλιού, και τέλος 1 και 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό ανακατεμένο με 3 κουταλάκια γλυκού μπέικιν και 1 κουταλάκι σόδα.
- Πλάθετε κουλουράκια και τα βουτάτε στο σουσάμι. Τα ψήνετε στους 175 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
- Article Information
- Category: Θαλασσινά
Υλικά
- 1 κιλό καλαμαράκια
- 1 κρεμμύδι μέτριο
- 2 μέτριες ντομάτες
- 1 φύλλο δάφνης
- αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε και πλένετε 1 κιλό καλαμαράκια.
- Τα βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με 1 κρεμύδι μέτρι ψιλοκομμένο, 1 φύλλο δάφνης, αλάτι και πιπέρι και τ’ αφήνετε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πιούν όλο το νερό τους.
- Τα σβήνετε με 1 / 2 φλ. άσπρο κρασί και ρίχνετε 3 /4 φλ. ελαιόλαδο.
- Σε λίγο προσθέστε 2 μέτριες ξεφλουδισμένες και λειωμένες ντομάτες.
- Ψήνετε σε σιγανλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
More Articles...
- Φασόλια πλακί
- Γρανίτα πεπόνι
- Τηγανίτες μήλου
- Καλαμαράκια γεμιστά
- Χταπόδι Κρασάτο
- Λαχανόρυζο κλασσικό
- Σπανακοκεφτέδες μούρλια
- Γίγαντες γιαχνί
- Φακές σούπα
- Μπριάμ κλασσικό
- Εξωτική αγγουροσαλάτα
- Ψητά μήλα: «Μήλο μου …πράσινο, μήλο …ψημμένο»!
- Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι
- Χαλβάς σιμιγδαλένιος με λίγες θερμίδες
- Σταφιδόψωμο
- Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
- Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
- Μπακλαβάς με ελαιόλαδο (νηστίσιμος)
- Μαρμελάδα φράουλα
- Κουλουράκια νηστίσιμα