Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

  • 1 κούπα βρασμένο νερό
  • 100 γρ. ζελατίνη
  • 3 ξυλάκια κανέλλας
  • 1 κούπα ψιλοκομμένο μήλο
  • ¼ κούπας καρύδια
  • λίγο σέληνο
  • 4 κούπες πράσινα λαχανικά (μαρούλι, πράσινη σαλάτα, ρόκα, κινέζικο λάχανο)

Εκτέλεση

  1. Διαλύστε τη ζελατίνη στο βρασμένο νερό και προσθέστε τα ξυλάκια κανέλλας. Αφήστε το μείγμα για λίγη ώρα. Αφαιρέστε την κανέλλα και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Μόλις κρυώσει το μείγμα προσθέστε το μήλο, το σέληνο και τα καρύδια. Ρίξτε το μείγμα πάνω από την πράσινη σαλάτα.


Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

  • Μερίδα:  ¼  συνταγής
  • Θερμίδες:  145 kcal
  • Πρωτεΐνη: 4 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 15 γρ.
  • Λίπος:  7 γρ.
  • Φυτικές  Ίνες: 2,5 γρ.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 μαρούλι χοντροκομμένο
  • 1 πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη
  • ¼ λάχανο ψιλοκομμένο
  • ¼ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κόκκινο μήλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
  • 1 μεγάλο πράσινο μήλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
  • 2 καρότα τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρίφτη
  • ½ φλιτζάνι καρύδια σπασμένα


Για τη σος

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • χυμός ενός λεμονιού (ή 2 λάιμ)
  • ξύσμα ενός λεμονιού (ή ενός λάιμ)
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο ποτήρι χτυπήστε με το μιξεράκι του φραπέ τα υλικά για τη σος.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε όλα τα λαχανικά και τα μήλα. Λίγο πριν σερβίρετε περιχύστε με τη σος.


Συμβουλή: Για να έχετε ένα ολοκληρωμένο γεύμα, μπορείτε να ψήσετε ή να βράσετε φιλέτο κοτόπουλου, να το κόψετε σε λεπτές λωρίδες και να το ανακατέψετε στη σαλάτα σας.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.