Vegeterian
- Article Information
- Category: Λαχανικά
Υλικά
- ½ κιλό μελιτζάνες
- 1 κιλό κολοκυθάκια
- 1 κιλό πατάτες
- 2 μέτρια κρεμμύδια
- 4 ντομάτες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ελαιόλαδο
- λίγη ζάχαρη
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Κόβετε ½ κιλό μελιτζάνες, 1 κιλό κολοκυθάκια και 1 κιλό πατάτες σε φέτες.
- Ζεσταίνετε 1 φλυτζάνι λάδι και σωτάρετε 2 μέτρια κρεμμύδια.
- Βάζετε τα λαχανικά και τα κρεμμύδια σε ταψί και προσθέτετε 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, αλάτι, πιπέρι, 2 σκελίδες σκόρδο και λίγη ζάχαρη.
- Τα ψήνετε στους 175 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
- Article Information
- Category: Γλυκά κουταλιού
Υλικά
- 1 κιλό βύσσινα
- 2 φλυτζάνια νερό
- 1 κιλό ζάχαρη
- ½ κουταλάκι γλυκού κιτρικό οξύ
Εκτέλεση
- Πλένουμε το βύσσινο και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό και βράζουμε για 25 λεπτά.
- Την επόμενη το ξαναβράζουμε και προσθέτουμε το κιτρικό οξύ.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
More Articles...
- Κολοκυθοκεφτέδες
- Εξωτική αγγουροσαλάτα
- Πάστα Φλώρα
- Μαρμελάδα φράουλα
- Φασόλια χάντρες σαλάτα
- Φακόρυζο
- Τοματόσουπα με κόκκινα φασόλια
- Τηγανητό ρύζι με γαρίδες και φινόκιο
- Ταμπουλέ (σαλάτα)
- Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
- Σούπα με σπαράγγια
- Σαλάτα των ερωτευμένων
- Σαλάτα μεξικάνικη (με βάση το καλαμπόκι)
- Σαλάτα με φράουλες και μάνγκο
- Σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι και πιπεριές
- Σαλάτα με ροκφόρ και ξηρούς καρπούς
- Σαλάτα με μήλο και κανέλλα
- Σαλάτα με μήλα
- Σαλάτα με κολοκύθια
- Σαλάτα με αχλάδι, σταφύλια και κάσιους