Tuesday 27th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σούπα μανιταριών

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά (για 2 μερίδες)

  • 1 κρεμμύδι
  • ½ κιλό φρέσκα μανιτάρια
  • 1 κουτ. μαργαρίνη χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά
  • 1 κουτ. κορν φλάουρ
  • 1 φλτζ. άπαχο γάλα
  • Λίγο μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σοτάρετε σε κατσαρόλα το κρεμμύδι με τη μαργαρίνη και προσθέτετε σιγά σιγά τα μανιτάρια. Προσθέτετε το κορν φλάουρ και ανακατεύετε για λίγη ώρα. Ρίχνετε λίγο λίγο το γάλα και νερό όσο επιθυμείτε, ανάλογα εάν θέλετε τη σούπα αραιή ή πιο πηχτή.
  2. Αφήνετε τη σούπα να πάρει μια βράση, ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και την αποσύρετε από τη φωτιά.


Ζαφειράκη Αγγελική
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Σούπα αυγολέμονο και κρύα σαλάτα λαχανικών με ψάρι

Yλικά για 4 άτομα1 πακ. μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο100 γρ. ρύζι γλασέ40 ml. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 αυγά50 ml. χυμός λεμονιούΥλικά για τη[...]

» Σούπα με σπαράγγια

Υλικά500 gr Σπαράγγια2 Πατάτες2 Κρεμμύδια ξερά1 Λίτρο  Ζωμό λαχανικών1 Μικρό ματσάκι ΣέλεριΜερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου και[...]

» Σούπα Γκαζπάτσο (Gazpacho)

Υλικά για 6 άτομα3 φλιτζάνια ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες2 φλιτζάνια κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη2 φλιτζάνια κρεμμύδια ψιλοκομμένα½ [...]

» Σούπα θαλασσινών σερβιρισμένη μέσα σε ψωμάκι

Υλικά για 6 άτομα200 γρ μύδια (χωρίς το κέλυφος)300 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες300 γρ πατάτες ψιλοκομμένες (σε κυβάκια)1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος[...]

» Σούπα με Φυστικοβούτυρο

Υλικά2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 ψιλοκομμένα μέτρια κρεμμύδια2 ψιλοκομμένες μεγάλες κόκκινες μακριές πιπεριές (όχι καυτερές)4[...]

Δοκιμάστε...

σαλάτα-μεξικάνικη-με-βάση-το-καλαμπόκιΥλικά (Μερίδες συνταγής 4) 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι 1 κόκκινη...
ελληνκό-τσιζκέικΥλικά για 8 - 10 άτομα Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα Digestive ή μιράντα 125 γρ. βούτυρο...
κρεπάκια-μους-σοκολάτα-με-ξηρούς-καρπούςΥλικά 15 φύλλα κρέπας 500 - 700 γρ. μους σοκολάτα έτοιμη 150 - 200 γρ. ξηρούς καρπούς αρεσκείας...
βύσσινο-γλυκό-κουταλιού Υλικά 1 κιλό βύσσινα 2 φλυτζάνια νερό 1 κιλό ζάχαρη ½ κουταλάκι γλυκού κιτρικό...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

66
2+ φορές την εβδομάδα
43
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.