Friday 28th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σούπα μανιταριών

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά (για 2 μερίδες)

  • 1 κρεμμύδι
  • ½ κιλό φρέσκα μανιτάρια
  • 1 κουτ. μαργαρίνη χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά
  • 1 κουτ. κορν φλάουρ
  • 1 φλτζ. άπαχο γάλα
  • Λίγο μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σοτάρετε σε κατσαρόλα το κρεμμύδι με τη μαργαρίνη και προσθέτετε σιγά σιγά τα μανιτάρια. Προσθέτετε το κορν φλάουρ και ανακατεύετε για λίγη ώρα. Ρίχνετε λίγο λίγο το γάλα και νερό όσο επιθυμείτε, ανάλογα εάν θέλετε τη σούπα αραιή ή πιο πηχτή.
  2. Αφήνετε τη σούπα να πάρει μια βράση, ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και την αποσύρετε από τη φωτιά.


Ζαφειράκη Αγγελική
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Σούπα Γκαζπάτσο (Gazpacho)

Υλικά για 6 άτομα3 φλιτζάνια ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες2 φλιτζάνια κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη2 φλιτζάνια κρεμμύδια ψιλοκομμένα½ [...]

» Σούπα αυγολέμονο και κρύα σαλάτα λαχανικών με ψάρι

Yλικά για 4 άτομα1 πακ. μπακαλιάρο ή κοκκινόψαρο100 γρ. ρύζι γλασέ40 ml. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 αυγά50 ml. χυμός λεμονιούΥλικά για τη[...]

» Σούπα θαλασσινών σερβιρισμένη μέσα σε ψωμάκι

Υλικά για 6 άτομα200 γρ μύδια (χωρίς το κέλυφος)300 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες300 γρ πατάτες ψιλοκομμένες (σε κυβάκια)1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος[...]

» Σούπα με Φυστικοβούτυρο

Υλικά2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 ψιλοκομμένα μέτρια κρεμμύδια2 ψιλοκομμένες μεγάλες κόκκινες μακριές πιπεριές (όχι καυτερές)4[...]

» Σούπα με σπαράγγια

Υλικά500 gr Σπαράγγια2 Πατάτες2 Κρεμμύδια ξερά1 Λίτρο  Ζωμό λαχανικών1 Μικρό ματσάκι ΣέλεριΜερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου και[...]

Δοκιμάστε...

χαλβάς-σιμιγδαλένιοςΥλικά 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλυτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι...
τάρτα-µε-κατσικίσιο-τυρί-και-πράσινο-µήλοΥλικά για 4 άτοµαΓια τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο 1 αβγό 40 γρ. νερό Λίγο αλάτι Λίγη...
γνήσια-ιταλική-καρμπονάραΥλικά για 5-6 άτομα ½ κιλό μακαρόνια  no 6 2 κουτ. σούπας βούτυρο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 125 γρ....
συκώτι-με-σος-κρασιούΥλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα μοσχαρίσιο συκώτι περίπου 200γρ το καθένα 2 κουταλιές της σούπας...



 


Ψηφοφορίες

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα;

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα;

26
Μερικές φορές
18
Πάντα ή σχεδόν πάντα
13
Ποτέ - Σπάνια
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.