Tuesday 27th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Μανιτάρια Πορτομπέλο (Portobello) στο φούρνο με φρέσκια τομάτα και Cottage cheese

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 4 άτομα

  • 500γρ μανιτάρια πορτομπέλο
  • 3-4 ώριμες τομάτες κομμένες σε στρογγυλές φέτες
  • 2 φλιτζάνια Cottage cheese
  • 1 μπρόκολο
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, ξύδι μπαλσάμικο

Εκτέλεση

  1. Ξεκινήστε με το να βγάλετε το κοτσάνι από τα μανιτάρια και να ξεφλουδίσετε το πάνω μέρος τους. Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι του γλυκού αφαιρέστε με προσοχή (ξύνοντας ελαφρά) την σκούρα σάρκα στο εσωτερικό.
  2. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, το οποίο έχετε λαδώσει, σαν βαρκούλες. Ραντίστε το καθένα  με ελάχιστο ελαιόλαδο, ρίξτε αλάτι, πιπέρι και αρκετό σκόρδο σε σκόνη και ψήστε τα για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
  3. Βγάλτε το ταψί από το φούρνο και τοποθετήστε πάνω στην κάθε βαρκούλα 2 φέτες ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας Cottage Cheese και μια φουντίτσα από το μπρόκολο. Ξαναβάλτε τα στο φούρνο για άλλα 5 – 10 λεπτά.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Cheese cake με ζελέ φράουλας

Υλικά 220 γρ. τυρί κρέμα250 ml. κρέμα γάλακτος1½ πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης200 γρ. μαργαρίνη1 κουτί ζαχαρούζο γάλα1 φακελάκι ζελέ φράουλας½[...]

» Μανιτάρια γεμιστά με μοτσαρέλα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)400 γρ. μεγάλα μανιτάρια200 γρ. ημίπαχη μοτσαρέλα1 κουταλιά γλυκού τριμμένο σκόρδο2 τριμμένες φρυγανιέςΑλάτι και[...]

» Μανιτάρια με σπανάκι

Υλικά1 κιλό σπανάκι300 γρ. φρέσκα μανιτάρια1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 μέτρια σελινόριζαλίγος άνηθος1 φλυτζάνι λάδι2[...]

» Μανιτάρια πλευρώτους με σος μπαλσάμικου

Υλικά για 4 άτομα500γρ μανιτάρια πλευρώτους2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδομαϊντανός ψιλοκομμένος4 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε[...]

» Μανιτάρια γεμιστά

Υλικά για 4 άτομα4 μεγάλα μανιτάρια2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο1 κουτ. σούπας μαργαρίνη4 λεπτές φετούλες τυρί γραβιέρα2 κουτ. σούπας[...]

» Μανιτάρια, διατροφική αξία

Τα μανιτάρια αποτελούν τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία (φώσφορος, [...]

» Μανιτάρια με κάρυ τηγανητά

Υλικά για 4 άτομα1 κούπα αλεύρι1 φλιτζάνι νερό (ή μπύρα ή λευκό κρασί)1 αυγό1 κουταλάκι κάρι σε σκόνη500 γρ.  μανιτάρια (προτιμάμε μεγάλα[...]

» Μανιτάρια

Τα μανιτάρια στη διατροφή: Τι μας προσφέρουν; Τα εδώδιμα μανιτάρια συχνά συγκαταλέγονται στα φρούτα και λαχανικά. Στην πραγματικότητα[...]

Δοκιμάστε...

πατέ-με-τόνο-από-τη-βραζιλία Υλικά Σαρδέλες (κονσέρβα-καθαρισμένες) Τόνος (κονσέρβα) Μαγιονέζα Μαϊντανός Κρεμμύδι Λίγο...
κεφτεδάκια-μυρωδάτα-και…πορτοκαλάταΥλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό κιμά χοιρινό (ή ανάμικτο) 1 μεγάλο πράσο πολύ ψιλοκομμένο 1 σκελίδα...
μπακαλιάρος-με-πατατούλεςΥλικά 1 φύλλο μπακαλιάρος ξερός, περίπου 600 γρ. 1 κιλό πατάτες 200 - 250 γρ. λάδι 3 - 4 λεμόνια...
μπιφτέκια-σολομούΥλικά (Μερίδες συνταγής 5) 450 γρ.  σολομός φρέσκος 1 αυγό 1 ασπράδι αυγού ½ κούπα αλεύρι για όλες...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

40
2-3 φορές την εβδομάδα
28
1-2 φορές το μήνα
23
3-4 φορές το μήνα
14
Σχεδόν καθημερινά
10
Δεν καταναλώνω κόκκινο κρέας
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.