Friday 28th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Μανιτάρια Πορτομπέλο (Portobello) στο φούρνο με φρέσκια τομάτα και Cottage cheese

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 4 άτομα

  • 500γρ μανιτάρια πορτομπέλο
  • 3-4 ώριμες τομάτες κομμένες σε στρογγυλές φέτες
  • 2 φλιτζάνια Cottage cheese
  • 1 μπρόκολο
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, ξύδι μπαλσάμικο

Εκτέλεση

  1. Ξεκινήστε με το να βγάλετε το κοτσάνι από τα μανιτάρια και να ξεφλουδίσετε το πάνω μέρος τους. Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι του γλυκού αφαιρέστε με προσοχή (ξύνοντας ελαφρά) την σκούρα σάρκα στο εσωτερικό.
  2. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, το οποίο έχετε λαδώσει, σαν βαρκούλες. Ραντίστε το καθένα  με ελάχιστο ελαιόλαδο, ρίξτε αλάτι, πιπέρι και αρκετό σκόρδο σε σκόνη και ψήστε τα για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
  3. Βγάλτε το ταψί από το φούρνο και τοποθετήστε πάνω στην κάθε βαρκούλα 2 φέτες ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας Cottage Cheese και μια φουντίτσα από το μπρόκολο. Ξαναβάλτε τα στο φούρνο για άλλα 5 – 10 λεπτά.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Cheese cake με ζελέ φράουλας

Υλικά 220 γρ. τυρί κρέμα250 ml. κρέμα γάλακτος1½ πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης200 γρ. μαργαρίνη1 κουτί ζαχαρούζο γάλα1 φακελάκι ζελέ φράουλας½[...]

» Μανιτάρια πλευρώτους με σος μπαλσάμικου

Υλικά για 4 άτομα500γρ μανιτάρια πλευρώτους2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδομαϊντανός ψιλοκομμένος4 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε[...]

» Μανιτάρια με σπανάκι

Υλικά1 κιλό σπανάκι300 γρ. φρέσκα μανιτάρια1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 μέτρια σελινόριζαλίγος άνηθος1 φλυτζάνι λάδι2[...]

» Μανιτάρια με κάρυ τηγανητά

Υλικά για 4 άτομα1 κούπα αλεύρι1 φλιτζάνι νερό (ή μπύρα ή λευκό κρασί)1 αυγό1 κουταλάκι κάρι σε σκόνη500 γρ.  μανιτάρια (προτιμάμε μεγάλα[...]

» Μανιτάρια, διατροφική αξία

Τα μανιτάρια αποτελούν τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία (φώσφορος, [...]

» Μανιτάρια γεμιστά

Υλικά για 4 άτομα4 μεγάλα μανιτάρια2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο1 κουτ. σούπας μαργαρίνη4 λεπτές φετούλες τυρί γραβιέρα2 κουτ. σούπας[...]

» Μανιτάρια

Τα μανιτάρια στη διατροφή: Τι μας προσφέρουν; Τα εδώδιμα μανιτάρια συχνά συγκαταλέγονται στα φρούτα και λαχανικά. Στην πραγματικότητα[...]

» Μανιτάρια γεμιστά με μοτσαρέλα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)400 γρ. μεγάλα μανιτάρια200 γρ. ημίπαχη μοτσαρέλα1 κουταλιά γλυκού τριμμένο σκόρδο2 τριμμένες φρυγανιέςΑλάτι και[...]

Δοκιμάστε...

πράσινη-σαλάτα-με-καπνιστό-σολωμό-και-cottage-cheeseΥλικά για 2 άτομα 1/2 μαρούλι πλυμένο καλά 1/2 αγγούρι ακαθάριστο και καλά πλυμένο 1/2 ματσάκι...
μιλκ-σέικ-με-φράουλες-και-αχλάδιΥλικά (για 1 μερίδα) ½ φλτζ. Φράουλες ½ αχλάδι καθαρισμένο και κομμένο δε μικρά κομμάτια 3 κουτ....
κολοκυθοκεφτέδες-πεντανόστιμοιΥλικά για 2 άτομα 500 γρ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 150 γρ. φέτα τριμμένη 2 σκελίδες...
καριόκεςΥλικά 3/4 κούπας γάλα 250 γρ. μαργαρίνη 1 1/3 κούπας ζάχαρη άχνη 1½ κούπας κακάο 3 πακέτα...



 


Ψηφοφορίες

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

118
Ελληνική σταθερά!
17
Κινέζικη / Ν.Α. Ασίας
16
Ιταλική
13
Fast food / Σουβλάκια / Πίτσες
12
Ανατολίτικη / Αραβική
6
Μεξικάνικη
4
Γαλλική
2
Ιαπωνική
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.