Monday 27th of March 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Μανιτάρια Πορτομπέλο (Portobello) στο φούρνο με φρέσκια τομάτα και Cottage cheese

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 4 άτομα

  • 500γρ μανιτάρια πορτομπέλο
  • 3-4 ώριμες τομάτες κομμένες σε στρογγυλές φέτες
  • 2 φλιτζάνια Cottage cheese
  • 1 μπρόκολο
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, ξύδι μπαλσάμικο

Εκτέλεση

  1. Ξεκινήστε με το να βγάλετε το κοτσάνι από τα μανιτάρια και να ξεφλουδίσετε το πάνω μέρος τους. Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι του γλυκού αφαιρέστε με προσοχή (ξύνοντας ελαφρά) την σκούρα σάρκα στο εσωτερικό.
  2. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, το οποίο έχετε λαδώσει, σαν βαρκούλες. Ραντίστε το καθένα  με ελάχιστο ελαιόλαδο, ρίξτε αλάτι, πιπέρι και αρκετό σκόρδο σε σκόνη και ψήστε τα για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
  3. Βγάλτε το ταψί από το φούρνο και τοποθετήστε πάνω στην κάθε βαρκούλα 2 φέτες ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας Cottage Cheese και μια φουντίτσα από το μπρόκολο. Ξαναβάλτε τα στο φούρνο για άλλα 5 – 10 λεπτά.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Μανιτάρια με κάρυ τηγανητά

Υλικά για 4 άτομα1 κούπα αλεύρι1 φλιτζάνι νερό (ή μπύρα ή λευκό κρασί)1 αυγό1 κουταλάκι κάρι σε σκόνη500 γρ.  μανιτάρια (προτιμάμε μεγάλα[...]

» Μανιτάρια

Τα μανιτάρια στη διατροφή: Τι μας προσφέρουν; Τα εδώδιμα μανιτάρια συχνά συγκαταλέγονται στα φρούτα και λαχανικά. Στην πραγματικότητα[...]

» Μανιτάρια, διατροφική αξία

Τα μανιτάρια αποτελούν τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία (φώσφορος, [...]

» Μανιτάρια γεμιστά

Υλικά για 4 άτομα4 μεγάλα μανιτάρια2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο1 κουτ. σούπας μαργαρίνη4 λεπτές φετούλες τυρί γραβιέρα2 κουτ. σούπας[...]

» Μανιτάρια πλευρώτους με σος μπαλσάμικου

Υλικά για 4 άτομα500γρ μανιτάρια πλευρώτους2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδομαϊντανός ψιλοκομμένος4 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε[...]

» Μανιτάρια γεμιστά με μοτσαρέλα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)400 γρ. μεγάλα μανιτάρια200 γρ. ημίπαχη μοτσαρέλα1 κουταλιά γλυκού τριμμένο σκόρδο2 τριμμένες φρυγανιέςΑλάτι και[...]

» Cheese cake με ζελέ φράουλας

Υλικά 220 γρ. τυρί κρέμα250 ml. κρέμα γάλακτος1½ πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης200 γρ. μαργαρίνη1 κουτί ζαχαρούζο γάλα1 φακελάκι ζελέ φράουλας½[...]

» Μανιτάρια με σπανάκι

Υλικά1 κιλό σπανάκι300 γρ. φρέσκα μανιτάρια1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 μέτρια σελινόριζαλίγος άνηθος1 φλυτζάνι λάδι2[...]

Δοκιμάστε...

κρέπες-με-καπνιστό-σολωμό-και-τυρί-philadelphiaΥλικά 10 φύλλα κρέπας 300 γραμμάρια Philadelphia 250 γραμμάρια καπνιστό...
ξιφίας-σουβλάκιΥλικά 10 σουβλάκια ξιφία, έτοιμα συσκευασμένα 3 φέτες ψωμί του τοστ ψίχα 1 κουταλάκι του γλυκού...
γλυκό-ανανάΜερίδες συνταγής:  15Υλικά 1 κούπα μαργαρίνη 1½ κούπες καστανή ζάχαρη 3 αυγά ολόκληρα 4 ασπράδια...
πάστα-φλώραΥλικά 350 γρ μαργαρίνη σε πλάκα 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 αυγά 2 κρόκοι αυγού ½ ποτήρι κρασιού...



 


Ψηφοφορίες

Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 87
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 56
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 116
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 116
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 187
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 114
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 88
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 87

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

65
2+ φορές την εβδομάδα
41
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.