Υλικά

• 4 τορτίγιες
• 4 φλιτζάνια φύλλα από σπανάκι πλυμένα και στραγγισμένα
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε λεπτές ροδέλες
• 8 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
• 8 φέτες καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• λίγο σκόρδο σε σκόνη

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα φύλλα από σπανάκι με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ελαιόλαδο και περίπου ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη.
2. Βάζετε τις τορτίγιες να ζεσταθούν για λίγο, μία-μία σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Αλείφετε την κάθε μία με 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα και πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
3. Στη συνέχεια βάζετε περίπου ένα φλιτζάνι από το μίγμα με το σπανάκι και από πάνω 2 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας. Τις τυλίγετε και σερβίρετε με δροσερή σαλάτα.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !