Σαλάτα με γαλοπούλα και τυρί

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

  • 400 γρ. τεμαχισμένο στήθος γαλοπούλας βρασμένο
  • 1 μικρό αγγούρι
  • 1 μέτρια τομάτα
  • 3 κούπες πράσινη σαλάτα
  • 120 γραμ φέτα light
  • 8 ελιές


Για τη σος βινεγκρέτ

  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
  • 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο (ή 1 κουταλάκι ξερό) βασιλικό
  • ½ κουταλιά γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα
  • 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές σούπας ξύδι βαλσάμικο
  • 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση
Σε ένα μπωλ αναμείξτε όλα τα συστατικά και ραντίστε με τη σος την οποιά έχετε χτυπήσει καλά.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

  • Μερίδα:  ¼ συνταγής
  • Θερμίδες:  310 kcal
  • Πρωτεΐνη: 27 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 19 γρ.
  • Λίπος: 13 γρ.
  • Φυτικές  Ίνες:  3 γρ.


Πρόταση: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το φιλέτο γαλοπούλας με ζαμπόν γαλοπούλας (χοντρές φέτες που θα κόψετε σε κύβους) για μεγαλύτερη ευκολία.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.