Αλμυρό κέικ με χαλούμι και ελιές

Υλικά

  • 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 φλυτζάνι γιαούρτι
  • 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 φλυτζάνι τριμμένο χαλούμι
  • 4 αυγά
  • 1 φλυτζάνι πράσινες και μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε φέτες
  • 1 φλυτζάνι τριμμένη φέτα
  • 5 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Χτυπαμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, τα τριμμένα τυριά, το μπέικιν πάουντερ, το μπέικον και τις ελιές.
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι και λίγο αλάτι, ανακατεύουμε και ...
  3. ... αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη στενόμακρη φόρμα του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.