Πατάτες γεμιστές με κρέμα τυριών

Υλικά για 4 άτομα

  • 4 πατάτες
  • 300 γρ. cottage cheese
  • 200 γρ. τυρί σε κρέμα
  • 200 γρ. γιαούρτι με 0% λιπαρά
  • λίγη πάπρικα γλυκιά
  • 1 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους πολύ καλά.
  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την κρέμα τυριού, το cottage cheese, το γιαούρτι και το λεμόνι.
  3. Βγάζουμε τις πατάτες από το νερό, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε στη μέση. Αφαιρούμε από το κάθε μέρος 1 - 2 κουταλιές από το εσωτερικό της πατάτας και προσθέτουμς 2 κουταλιές από το μίγμα πασπαλίζοντας με πάπρικα.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.