Τα υλικά είναι για περίπου 1 κιλό παϊδάκια αρνιού.

Μαρινάδα με θυμάρι, σκόρδο και κρεμμύδι

• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο θυμάρι
• Χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού

Μαρινάδα με μέντα και λεμόνι

• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα μέντας ψιλοκομμένα
• Χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού

 
Μαρινάδα με γιαούρτι και φασκόμηλο

• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 100 γρ. γιαούρτι
• 3 κλωναράκια φασκόμηλο

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!