Υλικά

• 1 κιλό βύσσινα
• 2 φλυτζάνια νερό
• 1 κιλό ζάχαρη
• ½ κουταλάκι γλυκού κιτρικό οξύ

Εκτέλεση

1. Πλένουμε το βύσσινο και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό και βράζουμε για 25 λεπτά.
3. Την επόμενη το ξαναβράζουμε και προσθέτουμε το κιτρικό οξύ.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !