Κέικ με καρότα

Κέικ με καρότα

Υλικά

  • 2 ποτήρια ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι τσαγιού κανέλλα, μοσκοκάρυδο και γαρύφαλλο
  • 2 1/2 ποτήρια αλεύρι
  • 1 φακελάκι μπέικιν
  • 4 αυγά
  • 1 & 3/4 ποτήρι καρότο τριμμένο
  • 1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα
  • ελαιόλαδο




Εκτέλεση

  1. Χτυπάτε 1 και 1/4 ποτήρι νερού λάδι και 1/4 ποτήρι νερό. Προσθέτετε 2 ποτήρια ζάχαρη και από ένα κουταλάκι τσαγιού κανέλλα, μοσκοκάρυδο και γαρύφαλλο.
  2. Χτυπάτε λίγο και προσθέτετε 2 και 1/2 ποτήρια αλεύρι ανακατεμένο με 1 φακελάκι μπέικιν, 4 αυγά, 1 και 3/4 ποτήρι καρότο τριμμένο και 1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα.
  3. Ανακατεύετε και ψήνετε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.