Υλικά
- 1/2 κιλό μήλα
- 1 κουτ. σούπας λεμόνι
- 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
- 1 φρουί ζελέ λεμόνι
- 350 γρ. σαντιγύ
- μπισκότα
Εκτέλεση
- Κόβετε 1/2 κιλό μήλα, κάθε ένα σε 4 κομμάτια.
- Τα βράζετε με 5 κουταλιές νερό και 1 κουτ. σούπας λεμόνι.
- Ρίχνετε 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη μόλις αρχίσουν να βράζουν.
- Όταν βράσουν τα λιώνετε στο μπλέντερ.
- Στο μεταξύ σε 1 φλ. τσαγιού ζεστό νερό λιώνετε 1 φρουί ζελέ λεμόνι και το ρίχνετε στο μπλέντερ. Χτυπάτε για λίγο.
- Βάζετε το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα να πήξει.
- 'Οταν το βγάλετε προσθέτετε 350 γρ. σαντιγύ και ανακατεύετε.
- Μιράζετε σε 6 μπολ , γαρνίρετε με σαντιγύ και ένα μπισκότο.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !