Ρεβυθοσαλάτα

Ρεβυθοσαλάτα


Υλικά

  • 1 φλ. τσαγιού ρεβύθια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • χυμό 2 λεμονιών
  • λίγο μαϊντανό για το γαρνίρισμα
  • σόδα μαγειρική
  • αλάτι και ελαιόλαδο




Εκτέλεση

  1. Βάζετε από το βράδυ σε νερό 1 φλ. τσαγιού ρεβύθια με 1 κουταλάκι γλυκού σόδα.
  2. Την επόμενη μέρα τα βράζετε, τα σουρώνετε και τα περνάτε από τη μηχανή του πουρέ.
  3. Ανακατεύετε 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο, το χυμό 2 λεμονιών, και 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι. Προσθέτετε τον πουρέ των ρεβυθιών και ανακατεύετε.
  4. Σερβίρετε με λάδι και μαϊντανό ψιλοκομμέvo.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.