Φακές σούπα

Φακές σούπα

Υλικά

  • 1/2 κιλό φακές
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 μέτρι κρεμμύδι
  • αλάτι, δάφνη, ελαιόλαδο, ξύδι




Εκτέλεση

  1. Αφήνετε 1/2 κ. φακές να μουσκέψουν σε χλιαρό νερό 2 ώρες.
  2. Βράζετε τις φακές σε αλατισμένο νερό μέχρι να μισογίνουν.
  3. Τις σουρώνετε και τις ξαναβάζετε στην κατσαρόλα. Προσθέτετε 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετάκια, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1/2 φλ. λάδι, 2 κουταλάκια αλάτι, φύλλο δάφνης και 3 κ.σ. ξύδι.
  4. Προσθέτετε 4 φλ. νερό και αφήνετε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.