Wednesday 28th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Όσπρια

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Υλικά

  • 1 κιλό φρέσκα κουκιά
  • 4 μεγάλες αγκινάρες
  • 1 λεμόνι
  • κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1 φλ. λάδι
  • άνηθος ψιλοκομμένος
  • αλάτι και πιπέρι

 

 

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζετε και πλένετε τα κουκιά και τις αγκινάρες. Τρίβετε τις αγκινάρες με το λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
  2. Σωτάρετε τα κρεμμυδάκια με το λάδι μέχρι να μαραθούν.
  3. Στη συνέχεια προσθέτετε τα κουκιά, τις αγκινάρες, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
  4. Βάζουμε αρκετό νερό να βράσουν και τα σβήνουμε όταν μείνουν με το λάδι.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Φασόλια πλακί

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Φασόλια πλακί

Υλικά

  • 1/2 κιλό χονδρά φασόλια
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 3-4 ντομάτες
  • αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, ελαιόλαδο




Εκτέλεση

  1. Μουσκεύετε 1/2 κιλό χονδρά φασόλια από το βράδυ. Τα βράζετα για 1 ώρα.
  2. Σωτάρετε 2 μέτρια κρεμμύδια και 2-3 σκελίδες σκόρδο με 1 φλ. τσαγιού λάδι, μέχρι να μαραθούν.
  3. Προσθέτετε τα φασόλια, 3-4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουταλάκια αλάτι και λίγο πιπέρι και αφήνετε να σιγοψηθούν.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δοκιμάστε...

ριζότο-με-πιπεριέςΥλικά (Μερίδες συνταγής 4) 200 γρ. καστανό ρύζι ωμό 400 ml ζωμός λαχανικών 200 γρ. πιπεριές...
xoρτόπιτα-με-φετούλα-και-δυόσμο Υλικά 6 φύλλα χωριάτικα ή κρούστας 1 κιλό ανάμεικτα χόρτα όπως σπανάκι, μυρώνια και καυκαλίθρες 5...
κατσικάκι-κλέφτικοΥλικά 1 μπούτι κατισκίσιο 1500 γρ. περίπου 12 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια καρότα 1 1/2 κιλό...
κόκορας-κρασάτος-με-λευκό-κρασίYλικά για 6-8 άτομα 1 κόκορας κομμένος σε μερίδες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 500γρ μανιτάρια κομμένα σε...



 


Ψηφοφορίες

Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής:

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής:

51
Χρήσιμες
13
Ανούσιες
13
Μόδα είναι θα περάσει
7
Αναγκαίες
5
Δεν τις παρακολουθώ
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.