Friday 28th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ψωμί σπιτικό

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 2
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Ψωμί σπιτικό

Υλικά

  • 50 γρ. μαγιά
  • χλιαρό νερό
  • 2 κουταλιές σούπας αλάτι
  • 2 κιλά αλεύρι



Εκτέλεση

  1. Διαλύετε σε 1 φλ. χλιαρό νερό, 50 γρ. μαγιά με 2 κουταλιές σούπας αλάτι (και λίγο γλυκάνισο προαιρετικά).
  2. Τα ρίχνετε σε μια λεκάνη και προσθέτετε 2 φλ. αλεύρι από σύνολο 2 κιλών.
  3. Αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
  4. Αφού φουσκώσει, προσθέτετε 1 1/2 φλ. χλιαρό νερό για να διαλυθεί το ζυμάρι και προσθέτετε και το υπόλοιπο αλεύρι.
  5. Ζυμώνετε για 40 λεπτά ρίχνοντας 2 - 3 φλ. νερό συνολικά (λίγο λίγο), μέχρι να έχετε μια αφράτη ζύμη.
  6. Πλάθετε 5-6 φρατζόλες, τις χαράζετε και τις αφήνετε σκεπασμένες με ζεστό πανί για να φουσκώσουν.
  7. Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Σπιτικό παγωτό σε 1 λεπτό!

{loadposition Article_adv}Ψάχνεις ένα πολύ δροσιστικό σνακ που θα ενθουσιάσει την παρέα και θα σε γλιτώσει από τις πολλές θερμίδες και τα λιπαρά[...]

» Ψωμί του τεμπέλη

Υλικά για ένα καρβελάκι500 γρ (1 πακέτο)φαρινάπ1 κουτί μπύρα (330 ml)1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της[...]

Δοκιμάστε...

ρύζι-με-μοσχοχτάποδοΥλικά για 4 άτομα Μοσχοχτάποδο πικάντικο Καλαμαράκια πικάντικα 500 γρ. ρύζι γλασέ 1 κρεμμύδι 1...
κουλουράκια-σμυρνέικαΥλικά 3/4 κιλού αλεύρι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι βούτυρο 1/3 φλυτζάνι γάλα 1 κουτ. γλυκού...
πίτσα-bbq Υλικά 1 φλιτζάνι BBQ σος από το σουπερμάρκετ ή σπιτική Ζύμη πίτσας έτοιμη από σουπερμάρκετ ή...
σούσι-πώς-θα-φτιάξετε-μόνοι-σας-το-πιο-εύκολο-σούσι-και-θα-καταπλήξετεΥλικά για 4 άτομα 500 γρ φρέσκος σολομός (φιλέτο χωρίς κόκαλα) 1 φλιτζάνι σόγια σος 2 κουταλιές της...



 


Ψηφοφορίες

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

118
Ελληνική σταθερά!
17
Κινέζικη / Ν.Α. Ασίας
16
Ιταλική
13
Fast food / Σουβλάκια / Πίτσες
12
Ανατολίτικη / Αραβική
6
Μεξικάνικη
4
Γαλλική
2
Ιαπωνική
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.