Tuesday 27th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ψωμί σπιτικό

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 2
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Ψωμί σπιτικό

Υλικά

  • 50 γρ. μαγιά
  • χλιαρό νερό
  • 2 κουταλιές σούπας αλάτι
  • 2 κιλά αλεύρι



Εκτέλεση

  1. Διαλύετε σε 1 φλ. χλιαρό νερό, 50 γρ. μαγιά με 2 κουταλιές σούπας αλάτι (και λίγο γλυκάνισο προαιρετικά).
  2. Τα ρίχνετε σε μια λεκάνη και προσθέτετε 2 φλ. αλεύρι από σύνολο 2 κιλών.
  3. Αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
  4. Αφού φουσκώσει, προσθέτετε 1 1/2 φλ. χλιαρό νερό για να διαλυθεί το ζυμάρι και προσθέτετε και το υπόλοιπο αλεύρι.
  5. Ζυμώνετε για 40 λεπτά ρίχνοντας 2 - 3 φλ. νερό συνολικά (λίγο λίγο), μέχρι να έχετε μια αφράτη ζύμη.
  6. Πλάθετε 5-6 φρατζόλες, τις χαράζετε και τις αφήνετε σκεπασμένες με ζεστό πανί για να φουσκώσουν.
  7. Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Ψωμί του τεμπέλη

Υλικά για ένα καρβελάκι500 γρ (1 πακέτο)φαρινάπ1 κουτί μπύρα (330 ml)1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της[...]

» Σπιτικό παγωτό σε 1 λεπτό!

{loadposition Article_adv}Ψάχνεις ένα πολύ δροσιστικό σνακ που θα ενθουσιάσει την παρέα και θα σε γλιτώσει από τις πολλές θερμίδες και τα λιπαρά[...]

Δοκιμάστε...

χοιρινά-καπνιστά-μπριζολάκια-με-σάλτσα-από-σταφύλιΥλικά για 4 άτομα 4 καπνιστές  χοιρινές μπριζόλες 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι χυμό σταφύλι 1 μπολάκι...
ομελέτα-με-λαχανικά Υλικά Αυγά (υπολογίστε 2 για κάθε άτομο) τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας 1 κολοκύθι 2 πατάτες 2...
τορτίγιες-με-φρέσκο-σπανάκι-και-καπνιστό-ζαμπόν-γαλοπούλαςΥλικά 4 τορτίγιες 4 φλιτζάνια φύλλα από σπανάκι πλυμένα και στραγγισμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα...
κέικ-με-σοκολάτα-κουβερτούραΥλικά 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 180 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 γιαούρτι των 200 γρ. 1...



 


Ψηφοφορίες

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

66
2+ φορές την εβδομάδα
43
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.