Monday 27th of March 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ψωμί σπιτικό

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 2
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Ψωμί σπιτικό

Υλικά

  • 50 γρ. μαγιά
  • χλιαρό νερό
  • 2 κουταλιές σούπας αλάτι
  • 2 κιλά αλεύρι



Εκτέλεση

  1. Διαλύετε σε 1 φλ. χλιαρό νερό, 50 γρ. μαγιά με 2 κουταλιές σούπας αλάτι (και λίγο γλυκάνισο προαιρετικά).
  2. Τα ρίχνετε σε μια λεκάνη και προσθέτετε 2 φλ. αλεύρι από σύνολο 2 κιλών.
  3. Αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
  4. Αφού φουσκώσει, προσθέτετε 1 1/2 φλ. χλιαρό νερό για να διαλυθεί το ζυμάρι και προσθέτετε και το υπόλοιπο αλεύρι.
  5. Ζυμώνετε για 40 λεπτά ρίχνοντας 2 - 3 φλ. νερό συνολικά (λίγο λίγο), μέχρι να έχετε μια αφράτη ζύμη.
  6. Πλάθετε 5-6 φρατζόλες, τις χαράζετε και τις αφήνετε σκεπασμένες με ζεστό πανί για να φουσκώσουν.
  7. Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Ψωμί του τεμπέλη

Υλικά για ένα καρβελάκι500 γρ (1 πακέτο)φαρινάπ1 κουτί μπύρα (330 ml)1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της[...]

» Σπιτικό παγωτό σε 1 λεπτό!

{loadposition Article_adv}Ψάχνεις ένα πολύ δροσιστικό σνακ που θα ενθουσιάσει την παρέα και θα σε γλιτώσει από τις πολλές θερμίδες και τα λιπαρά[...]

Δοκιμάστε...

κολοκυθάκια-στρογγυλά-γεμιστά-με-κιμά-και-πουρέ-πατάταςΥλικά για 4 άτομα 4-6 στρογγυλά κολοκύθια 250γρ κιμά μοσχαρίσιο άπαχο 1 φλιτζάνι μανιτάρια...
αστακομακαρονάδα Υλικά 1 αστακός μεγάλος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα...
πράσινο-ρύζι-με-φυστίκια-αιγίνηςΥλικά για 8 μερίδες 2 φλτζ. τσαγιού καφέ ρύζι 4 φλτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλο ½ κουτ. γλ....
κοτόπουλο-λεμονάτο-με-αποξηραμένα-σύκαΥλικά (Μερίδες 6) 1 στυμμένο λεμόνι 1/8 κούπας καστανή ζάχαρη 1/8 κούπας κόκκινο κρασί 1/6 κούπας...



 


Ψηφοφορίες

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 87
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 56
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 187
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 88
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 87
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 114
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 116
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 116

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

40
3-4 φορές το μήνα
32
2-3 φορές την εβδομάδα
16
Σπάνια ή ποτέ
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.