Τυρόψωμο

Υλικά

  • 4 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 5 αυγά
  • 1 φακελλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 250 γρ. μαργαρίνη
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
  • 1/2 κιλό φέτα σκληρή ή πικάντικο κεφαλοτύρι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • λίγο σουσάμι

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη ρίχνουμε στο μίγμα. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη ή το κόβουμε σε μικρά κομματάκια και το προσθέτουμε στο μίγμα. Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας μαλακή και να φεύγει άνετα από τα χέρια μας. Στο τέλος του ζυμώματος ρίχνουμε το λάδι. Μοιράζουμε τη ζύμη σε 2 ή 3 ισομεγέθεις μπάλες και τις πιέζουμε με την παλάμη μας. Πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.