Wednesday 28th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Εύκολη ζύμη σφολιάτας

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά

  • 500 γρ. μαργαρίνη
  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 αβγό
  • 2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ
  • 2 κουταλάκια αλάτι

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε το ασπράδι του αβγού σε ένα μπολ με μια κουταλιά της σούπας κρύο νερό.
  2. Σε μία λεκανίτσα βάζουμε τη μαργαρίνη (αφού την έχουμε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει), το αλεύρι, το ασπράδι, το αλάτι και το μπέϊκιν πάουντερ.
  3. Ζυμώνουμε τα υλικά ώστε να γίνει μία ζύμη σχετικά σφικτή που να μπορούμε να την πλάσουμε. Αν η ζύμη μας είναι πολύ σφικτή ραντίζουμε με λίγο νερό. Εάν αντίθετα είναι πολύ μαλακή τότε προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
  4. Η ζύμη διατηρείται στο ψυγείο και είναι έτοιμη για χρήση.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Πατατοσαλάτα

Υλικά για 4 άτομα3 μεγάλες πατάτες4 - 5 φέτες ζαμπόν1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο4 κουταλιές της σούπας (γεμάτες)[...]

» Σπαγγέτι με σάλτσα καρότο

Υλικά για 4 άτομα1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 61 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο1[...]

» Ζύμη για κρέπες

Υλικά για 20 περίπου κρέπες3 αυγά1 φλιτζάνι αλεύρι1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι γλυκού αλάτι2 φλιτζάνια γάλα{loadposition[...]

» Τυροψωμάκια

   Υλικά1 πακέτο μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 gr)1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)1 μπολ διάφορα τυριά τριμμένα (π.χ. γκούντα,[...]

» Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά για ένα ταψί Νο 383 αυγά½ λίτρρο γάλα300 γρ. αλεύρι200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι100 γρ. φρυγανιά τριμμένη1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο500 γρ.[...]

» Ζύμη για πίτσα

Υλικά1 ποτήρι γάλα15 γρ. μαγιά½ κουταλάκι ζάχαρηαλάτι1 αυγόαλεύρι {loadposition Article_adv} ΕκτέλεσηΑνακατεύουμε τη μαγιά με το γάλα το οποίο[...]

» Ζύμη για τάρτες

Υλικά2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις2/3 φλυτζανιού του τσαγιού φρέσκο βούτυρο1 κουταλάκι γλυκού αλάτι6 κουταλιές σούπας[...]

» Μπρόκολο ογκρατέν

Υλικά για 4 άτομα1 μεγάλο ή 2 μικρά μπρόκολα1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος4 φέτες μπέικον ή ζαμπόν1 μπολάκι τριμμένη φέτα ή άλλο τυρί της[...]

» Ρώσικη σαλάτα

Υλικά2 πατάτες2 καρότα μικρά ή 1 μεγάλο½ φλυτζάνι του τσαγιού αρακάς2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμέναμαγιονέζαΓια τη μαγιονέζα1 κουταλιά[...]

» Ζύμη για σου

Υλικά½ φλιτζάνι τσαγιού μαργαρίνη1 φλιτζάνι τσαγιού νερόμια πρέζα αλάτι1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 αυγά[...]

» Εύκολη μπουγάτσα

Υλικά1 πακέτο φύλλο κρούστας1 πακέτο μαργαρίνη1 κουτί ζαχαρούχο γάλα3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρηκανέλαζάχαρη άχνη{loadposition[...]

» Ζύμη (χυλός) για κρέπες

Υλικά1 ½ φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ½ φλιτζάνι γάλα3 αυγά3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη που έχετε λιώσει2[...]

Δοκιμάστε...

μπεσαμέλΗ μπεσαμέλ είναι μια κρεμώδης σάλτσα που χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποικιλία φαγητών τα οποία κατά κανόνα...
κουνέλι-με-παπαρδέλεςΥλικά για 4 άτομα ½ κιλό παπαρδέλες ή ταλιατέλες 4 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 1 κουνέλι κομμένο σε...
μαυρομάτικα-φασόλια-με-κόκκινη-σκορδάτη-σάλτσαΥλικά 1 σακουλάκι μαυρομάτικα φασόλια 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1...
γαρίδες-με-λαχανικάΥλικά 1 κιλό γαρίδες μεγάλες 6 - 7 κουτ. σούπας λάδι 2 φλυτζάνια του τσαγιού κρεμμύδια...



 


Ψηφοφορίες

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

42
3-4 φορές το μήνα
33
2-3 φορές την εβδομάδα
16
Σπάνια ή ποτέ
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.