Monday 27th of March 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ψάρια

Παστός μπακαλιάρος κροκέτες λιχουδιά φανταστική

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1
Παστός μπακαλιάρος κροκέτες λιχουδιά φανταστική
 
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα τιμήσουν όλοι δεόντως. Ειδικά οι μικρότεροι.

Υλικά:
  • 1,5 κιλό παστός μπακαλιάρος:
  • 200 γρ. πατάτες:
  • 1 αυγό:
  • μισό ποτήρι γάλα:
  • βούτυρο, αλάτι, πιπέρι
 

 
Εκτέλεση:
  • Ξαρμυρίζουμε από την προηγούμενη ημέρα το ψάρι.
  • Το βράζουμε για ένα τέταρτο και το καθαρίζουμε.
  • Βάζουμε τις πατάτες λιωμένες μαζί με το ψάρι.
  • Σκεπάζουμε με το γάλα και μισό ποτήρι νερό και τα βράζουμε όλα μαζί.
  • Προσθέτουμε το βούτυρο, το πιπέρι και το αυγό χτυπημένο.
  • Με αυτό το μείγμα, πλάθουμε μικρές κροκέτες και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Μπακαλιάρος κροκέτες

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1

Μπακαλιάρος κροκέτες

Υλικά

  • 1,5 κιλό παστός μπακαλιάρος
  • 200 γρ. πατάτες
  • 1 αυγό
  • μισό ποτήρι γάλα
  • βούτυρο, αλάτι και πιπέρι

 

 

Εκτέλεση

  1. Ξαρμυρίζουμε από την προηγούμενη ημέρα το ψάρι.
  2. Το βράζουμε για ένα τέταρτο και το καθαρίζουμε.
  3. Βάζουμε τις πατάτες λιωμένες μαζί με το ψάρι.
  4. Σκεπάζουμε με το γάλα και μισό ποτήρι νερό και τα βράζουμε όλα μαζί.
  5. Προσθέτουμε το βούτυρο, το πιπέρι και το αυγό χτυπημένο.
  6. Με αυτό το μείγμα, πλάθουμε μικρές κροκέτες και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δοκιμάστε...

ψάρι-αλά-σπετσιώταΥλικά (περίπου 5-6 μερίδες) 5-6 φέτες από μεγάλο ψάρι π.χ συναγρίδα, σφυρίδα, πέρκα, ξιφία 1...
ταραμοσαλάτα-με-κόκκινο-ταραμά Υλικά (για 2-4 άτομα) 2 φλιτζάνια λάδι 1 φλιτζάνι λεμόνι 2 κρεμμύδια (προσοχή στο κρεμμύδι να μην...
κοτόπουλο-πικάντικο-με-λαχανικά-ισπανίαΥλικά για 4 - 6 άτομα 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά...
γλυκά-καναπεδάκιαΥλικά για 2 μερίδες 80 γρ. cottage cheese 3 κουταλιές σούπας μαρμελάδα 100% φρούτο 2 κουταλιές...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 116
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 116
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 114
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 87
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 88
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 187
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 87
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 56

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

70
Καθημερινά
16
1-2 φορές την εβδομάδα
11
3-4 φορές την εβδομάδα
11
Σπάνια / Δεν τρώω
8
2-3 φορές το μήνα
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.