Wednesday 28th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σαλάτα με ροκφόρ και ξηρούς καρπούς

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 4 άτομα

  • 2 σαλάτες ή 2 μικρά μαρούλια
  • 3-4 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένα
  • 1 πράσινο μήλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
  • 5 κουταλιές της σούπας καρύδια χοντροκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
  • 1 κομμάτι τυρί ροκφόρ σε μέγεθος ενός πακέτου τραπουλόχαρτων


Για τη σος:

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι (προτιμήστε από κόκκινο κρασί)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα απαλή
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Χτυπήστε πρώτα σε ένα ποτηράκι το ξύδι με τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο (με ένα μιξεράκι του καφέ) και στη συνέχεια προσθέστε και το ελαιόλαδο και ξαναχτυπήστε μέχρι να έχετε ένα ομογενές μίγμα. Πλύνετε καλά τη σαλάτα ή τα φύλλα των μαρουλιών (διαλέξτε τα πιο τρυφερά). Στραγγίστε τα καλά και απλώστε τα σε μια πιατέλα. Σκορπίστε από πάνω τις φέτες του μήλου, το σέλερι, θρυμματίστε με το χέρι σας το ροκφόρ και απλώστε το και τέλος πασπαλίστε με τα καρύδια και το κουκουνάρι. Ραντίστε με τη σος.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Σαλάτα με ψητά λαχανικά

Μία απλή σαλάτα με ψητά λαχανικά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα ή γέμιση σε σάντουιτς. Είναι μία εύκολη συνταγή με λαχανικά[...]

» Σαλάτα Caprese

Υλικά για 4 άτομα4 ντομάτες2 μπαλάκια μοτσαρέλας16 φρέσκα φύλλα δυόσμουλίγο παρθένο ελαιόλαδολίγο ξύδι μπαλσάμικοαλάτι, πιπέρι{loadposition[...]

» Πιπεριές τουρσί

ΥλικάΠιπεριές όσες θέλετελάδι, ξύδι, αλάτι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠαίρνουμε μικρές πιπεριές. Τις πλένουμε καλά και τις τρυπάμε σε τρία[...]

» Καρυδόπιτα

Υλικά6 αυγά1 ποτήρι ζάχαρη3 ποτήρια σιμιγδάλι ψιλό2 ποτήρια αλεύρι2 ποτήρια τριμμένη καρυδόψιχα2 κουταλάκια σόδα3 ποτήρια χλιαρό γάλα2[...]

» Σαλάτα με καπνιστό σολομό

Υλικά για 4 άτομα500 γρ. καπνιστός σολομός1 ματσάκι ρόκα1/4 τεμ. ραντίτσιο1/4 τεμ. γαλλική σαλάτα25 ml ξύδι βαλσάμικο50 ml παρθένο[...]

» Σαλάτα με αβοκάντο και σάλτσα μπλε τυριού

Υλικά για 4 άτομα4 φέτες μπέικον τηγανισμένες και κομμένες σε μικρά κομματάκια2 φλιτζάνια μαρούλι κομμένο1 αβοκάντο καθαρισμένο και[...]

» Παστίτσιο με σπανάκι και λαχανικά

Υλικά1/2 κιλό πένες (ή  παρόμοια ζυμαρικά)1 ματσάκι σπανάκι1 ματσάκι σέσκουλα1 κουταλιά της σούπας λάδι1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 σκελίδες[...]

» Σαλάτα με ρύζι και γαρίδες

Υλικά200 γρ. γαρίδες200 γρ. ρύζι βρασμένο κρύο1 πιπεριά κόκκινη6 πράσινες ελιές1 ασπράδι αυγού2 κουταλάκια πελτέ ντομάτας1 μπώλ[...]

» Σαλάτα με φράουλες και μάνγκο

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο4 κούπες πράσινα[...]

» Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά για 4 άτομα4 στήθη κοτόπουλου (περίπου 600γρ) κομμένα σε πολύ μικρές μπουκίτσες2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα3 ντομάτες[...]

» Σαλάτα μεξικάνικη (με βάση το καλαμπόκι)

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι1 κόκκινη πιπεριά1 κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι2 φρέσκα[...]

» Μπριάμι

Υλικά1 κιλό μελιτζάνες1 κιλό κολοκυθάκια1 κιλό πατάτες5 - 6 πράσινες πιπεριές1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο1 φλυτζ. κρεμμύδια σε φέτες1[...]

» Σαλάτα με αχλάδι, σταφύλια και κάσιους

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)4 κούπες πράσινα λαχανικά½  αχλάδι κομμένο σε κύβους24 ρώγες σταφύλι χωρίς κουκούτσι1/3 κούπας φυστίκια κάσιους1[...]

» Κοτόπουλο με μέλι

Υλικά1 μέτριο κοτόπουλο1 φλυτζάνι μαγιονέζα1 φλυτζάνι μουστάρδα4 κουτ. σούπας μέλιχυμό από 2 λεμόνια6 πατάτες κομμένες σε οριζόντιες[...]

» Σαλάτα με καπνιστό σολομό και αυγό

Υλικά (Μερίδες Συνταγής 4)4 αυγά βραστά4 κούπες πράσινα λαχανικά2 κουταλιές σούπας σέληνο ψιλοκομμένο100 γρ. κανιστός σολομός3 κουταλιές[...]

» Σαλάτα με μπρόκολο και ξηρούς καρπούς

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)4 κούπες βρασμένο μπρόκολο½ κούπα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι¼ κούπας ηλιόσποροι¼ κούπας σταφίδες1/3 κούπας[...]

» Σαλάτα του σεφ με light σος γιαουρτιού

Υλικά για 4 άτομα1 μαρούλι πλυμένο και χοντροκομμένο2 ντομάτες ψιλοκομμένες1 πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη2 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

» Σαλάτα με ζυμαρικά και ζαμπόν ωμοπλάτη

Υλικά για 4 άτομα½ κιλό πένες ολικής αλέσεως10 φέτες ζαμπόν για τοστ8 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι1 φλιτζάνι λιαστές τομάτες½ φλιτζάνι[...]

» Σαλάτα με σπανάκι και μανιτάρια

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)8 κούπες σπανάκι φρέσκο2 κούπες φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια¼ κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο2[...]

» Σαλάτα με μήλο και κανέλλα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)1 κούπα βρασμένο νερό100 γρ. ζελατίνη3 ξυλάκια κανέλλας1 κούπα ψιλοκομμένο μήλο¼ κούπας καρύδιαλίγο σέληνο4[...]

Δοκιμάστε...

ρύζι-«oriental»-με-κιμά-και-αμύγδαλαΥλικά ½ κιλό κιμά 200 γρ. συκωτάκια πουλιών πολύ ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι σταφίδες ξανθές μουσκεμένες...
σάλτσα-ροζ,-με-γιαούρτι-και-παντζάριΥλικά 300 γρ. βρασμένα παντζάρια 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη σε...
πασχαλινά-κουλουράκια-2Υλικά 450 γρ. βούτυρο φυτικό και γάλακτος (ανάμικτο) 250 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. μέλι 10 γρ....
μαγειρίτσα-κοκκινιστήΥλικά 1 συκωταριά αρνίσια έντερα, πατσάς, ποδαράκια από το αρνί 1 φλυτζάνι κρεμμυδάκια φρέσκα...



 


Ψηφοφορίες

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα;

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα;

26
Μερικές φορές
18
Πάντα ή σχεδόν πάντα
13
Ποτέ - Σπάνια
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.