Σαλάτα με αχλάδι, σταφύλια και κάσιους

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

  • 4 κούπες πράσινα λαχανικά
  • ½  αχλάδι κομμένο σε κύβους
  • 24 ρώγες σταφύλι χωρίς κουκούτσι
  • 1/3 κούπας φυστίκια κάσιους
  • 1 κουταλιά γλυκού σκόνη κάρυ
  • 1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
  • Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
  • 1 κουταλιά γλυκού φρέσκο τριμμένο δενδρολίβανο


Για τη σος

  • 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  • 1½ κουταλιές σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπωλ αναμείξτε όλα τα συστατικά και ραντίστε με τη σος την οποιά έχετε χτυπήσει καλά.


Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

  • Μερίδα:  ¼ συνταγής
  • Θερμίδες:  194 kcal
  • Πρωτεΐνη: 4,5 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 18 γρ.
  • Λίπος: 11,5 γρ.
  • Φυτικές  Ίνες: 2,9 γρ.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.