Friday 28th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ρώσικη σαλάτα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά

  • 2 πατάτες
  • 2 καρότα μικρά ή 1 μεγάλο
  • ½ φλυτζάνι του τσαγιού αρακάς
  • 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
  • μαγιονέζα

Για τη μαγιονέζα

  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
  • 1 κρόκο αυγού
  • χυμό ενός λεμονιού
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα κομμένα σε κυβάκια και τον αρακά.
  2. Χτυπάμε στο μίξερ το αυγό  τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.
  3. Ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι και το χυμό λεμονιού και χτυπάμε μέχρι να πήξει η μαγιονέζα.
  4. Μόλις η μαγιονέζα είναι έτοιμη τη βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα βρασμένα λαχανικά, το τουρσί και ανακατεύουμε.
  5. Για περισσότερη ευκολία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μαγιονέζα εμπορίου.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Σαλάτα με μήλα

Υλικά για 4 άτομα1 μαρούλι χοντροκομμένο1 πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη¼ λάχανο ψιλοκομμένο¼ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο1 μεγάλο κόκκινο[...]

» Σαλάτα με αχλάδι, σταφύλια και κάσιους

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)4 κούπες πράσινα λαχανικά½  αχλάδι κομμένο σε κύβους24 ρώγες σταφύλι χωρίς κουκούτσι1/3 κούπας φυστίκια κάσιους1[...]

» Σαλάτα Λάχανο από την Αυστρία, Κραουτσάλατ (Krautsalat)

Υλικά για 6 άτομα1 λάχανο ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας ξύδι3 κουταλιές της σούπας καπνιστό μπέικον[...]

» Σαλάτα με μάνγκο

Υλικά2 μάνγκο σε κομματάκια5 φέτες ανανά σε κομματάκια½ κούπα  χυμό λεμονιού1 κούπα νέκταρ αχλαδιού ή χυμό πορτοκαλιούμαρούλιφράουλες[...]

» Σαλάτα με μήλο και κανέλλα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)1 κούπα βρασμένο νερό100 γρ. ζελατίνη3 ξυλάκια κανέλλας1 κούπα ψιλοκομμένο μήλο¼ κούπας καρύδιαλίγο σέληνο4[...]

» Σαλάτα με φρέσκια ντομάτα και ζεστή μοτσαρέλα

Υλικά3-4 ώριμες ντομάτες8-10 κομμάτια μοτσαρέλας πάχους περίπου 5χιλ.2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού πέστοΦύλλα από[...]

» Σαλάτα με ζυμαρικά και ζαμπόν ωμοπλάτη

Υλικά για 4 άτομα½ κιλό πένες ολικής αλέσεως10 φέτες ζαμπόν για τοστ8 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι1 φλιτζάνι λιαστές τομάτες½ φλιτζάνι[...]

» Σαλάτα μεξικάνικη (με βάση το καλαμπόκι)

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι1 κόκκινη πιπεριά1 κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι2 φρέσκα[...]

» Σαλάτα με γαλοπούλα και μπρόκολο

Υλικά (Μερίδες συνταγής 2)80 γρ. ανανάς κονσέρβας χωρίς σιρόπι1 κούπα κομμένα πράσινα λαχανικά1 κούπα κομμένο σπανάκι 1 κούπα άνθη[...]

» Σαλάτα λάχανου με ξηρούς καρπούς

Υλικά (Μερίδες συνταγής 2) 250 γρ. κόκκινο λάχανο100 γρ. άσπρο λάχανο1 κόκκινη πιπεριά60 γρ. φιστίκια κάσιους40 γρ. σταφίδες30 γρ. ηλιόσποροι[...]

» Σαλάτα μεσογειακή με σπαράγγια

Υλικά (Μερίδες συνταγής 5)¼ κούπας μπαλσάμικο½ κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη1 κουταλιά γλυκού αλάτι2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο500 γρ.[...]

» Σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι και πιπεριές

Υλικά2 κούπες φασόλια ξηρά1 κούπα καλαμπόκι½ κόκκινη πιπεριά½ πράσινη πιπεριά¼ κίτρινη πιπεριά2 κουταλιές σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο1[...]

» Σαλάτα κοτόπουλου με κάρρυ και φρούτα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 2) 160 γρ. τεμαχισμένο ψημένο ή βρασμένο στήθος κοτόπουλου4 κούπες πράσινα λαχανικά½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 μικρό[...]

» Πατατοσαλάτα

Υλικά για 4 άτομα3 μεγάλες πατάτες4 - 5 φέτες ζαμπόν1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο4 κουταλιές της σούπας (γεμάτες)[...]

» Σαλάτα με ψητά λαχανικά

Μία απλή σαλάτα με ψητά λαχανικά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα ή γέμιση σε σάντουιτς. Είναι μία εύκολη συνταγή με λαχανικά[...]

» Σαλάτα Coleslaw

Υλικά½ λάχανο άσπρο πολύ ψιλοκομμένο½ λάχανο κόκκινο πολύ ψιλοκομμένο1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες2-3 καρότα[...]

» Σαλάτα με ροκφόρ και ξηρούς καρπούς

Υλικά για 4 άτομα2 σαλάτες ή 2 μικρά μαρούλια3-4 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένα1 πράσινο μήλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες5 κουταλιές της[...]

» Σαλάτα με κολοκύθια

Υλικά (Μερίδες συνταγής 1)1 κούπα ψιλοκομμένα κολοκύθια½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι½ κουταλιά γλυκού καστανή ζάχαρη1 κουταλιά γλυκού[...]

» Σαλάτα των ερωτευμένων

Υλικά για 2 άτομα1 φλιτζάνι κομμένο άσπρο λάχανο1 φλιτζάνι τρυφερά φύλλα σαλάτας1 φλιτζάνι φύλλα ρόκας1 φλιτζάνι κύβοι πράσινου μήλου με[...]

» Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)1 μεγάλο αγγούρι ψιλοκομμένο1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο[...]

Δοκιμάστε...

σολομός-λεμονάτος-στη-λαδόκολλαΥλικά 2 φιλέτα σολομού ½ φλιτζάνι μουστάρδα απαλή Χυμός και ξύσμα 1 λεμονιού Χυμός και ξύσμα 1...
φανουρόπιταΥλικά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κούπα ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ....
ταραμοσαλάτα-με-λευκό-ταραμά Υλικά 170 γραμ. λευκό ταραμά ½ λευκό κρεμμύδι ή 2 κοκκάρια καθαρισμένα (προσοχή στο κρεμμύδι να...
μεθυσμένα-κοτομπουτάκιαΥλικά (4 άτομα) 16 μπουτάκια κοτόπουλου 3 κουτάκια μπύρας 6 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

72
Καθημερινά
16
1-2 φορές την εβδομάδα
11
3-4 φορές την εβδομάδα
11
Σπάνια / Δεν τρώω
8
2-3 φορές το μήνα
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.