Sunday 26th of February 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ρώσικη σαλάτα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά

  • 2 πατάτες
  • 2 καρότα μικρά ή 1 μεγάλο
  • ½ φλυτζάνι του τσαγιού αρακάς
  • 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
  • μαγιονέζα

Για τη μαγιονέζα

  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
  • 1 κρόκο αυγού
  • χυμό ενός λεμονιού
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα κομμένα σε κυβάκια και τον αρακά.
  2. Χτυπάμε στο μίξερ το αυγό  τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.
  3. Ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι και το χυμό λεμονιού και χτυπάμε μέχρι να πήξει η μαγιονέζα.
  4. Μόλις η μαγιονέζα είναι έτοιμη τη βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα βρασμένα λαχανικά, το τουρσί και ανακατεύουμε.
  5. Για περισσότερη ευκολία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μαγιονέζα εμπορίου.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Σαλάτα με φράουλες και μάνγκο

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο4 κούπες πράσινα[...]

» Σαλάτα με ροκφόρ και ξηρούς καρπούς

Υλικά για 4 άτομα2 σαλάτες ή 2 μικρά μαρούλια3-4 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένα1 πράσινο μήλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες5 κουταλιές της[...]

» Σαλάτα Λάχανο από την Αυστρία, Κραουτσάλατ (Krautsalat)

Υλικά για 6 άτομα1 λάχανο ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας ξύδι3 κουταλιές της σούπας καπνιστό μπέικον[...]

» Σαλάτα με φρέσκια ντομάτα και ζεστή μοτσαρέλα

Υλικά3-4 ώριμες ντομάτες8-10 κομμάτια μοτσαρέλας πάχους περίπου 5χιλ.2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού πέστοΦύλλα από[...]

» Σαλάτα με γαλοπούλα και τυρί

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)400 γρ. τεμαχισμένο στήθος γαλοπούλας βρασμένο1 μικρό αγγούρι1 μέτρια τομάτα3 κούπες πράσινη σαλάτα120 γραμ φέτα[...]

» Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)1 μεγάλο αγγούρι ψιλοκομμένο1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο[...]

» Σαλάτα Coleslaw

Υλικά½ λάχανο άσπρο πολύ ψιλοκομμένο½ λάχανο κόκκινο πολύ ψιλοκομμένο1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες2-3 καρότα[...]

» Τυροψωμάκια

   Υλικά1 πακέτο μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 gr)1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)1 μπολ διάφορα τυριά τριμμένα (π.χ. γκούντα,[...]

» Σαλάτα του σεφ με light σος γιαουρτιού

Υλικά για 4 άτομα1 μαρούλι πλυμένο και χοντροκομμένο2 ντομάτες ψιλοκομμένες1 πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη2 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

» Σαλάτα με μάνγκο

Υλικά2 μάνγκο σε κομματάκια5 φέτες ανανά σε κομματάκια½ κούπα  χυμό λεμονιού1 κούπα νέκταρ αχλαδιού ή χυμό πορτοκαλιούμαρούλιφράουλες[...]

» Σαλάτα με φασολάκια, πατάτες και μπέικον

Υλικά για 4-6 άτομα3-4 μεγάλες πατάτες500 γρ φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα150 γρ μπέικον ψιλοκομμένο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα½ φλιτζάνι[...]

» Σαλάτα ιταλική (νηστίσιμη)

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)180 γρ. πένες βρασμένες½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο½ κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη¼ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη1[...]

» Σαλάτα με ψητά λαχανικά

Μία απλή σαλάτα με ψητά λαχανικά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα ή γέμιση σε σάντουιτς. Είναι μία εύκολη συνταγή με λαχανικά[...]

» Σαλάτα κοτόπουλου με κεράσια

Υλικά (Μερίδες συνταγής 2) 120 γρ. τεμαχισμένο ψημένο ή βρασμένο στήθος κοτόπουλου10 κεράσια τεμαχισμένα στα δύο  χωρίς κουκούτσι2[...]

» Σαλάτα με καβουρόψιχα

Υλικά4 κούπες μαρούλι ψιλοκομμένο200 γρ. καβουρόψιχα κομμένη σε κύβους1 ματσάκι σέληνο2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 τομάτα[...]

» Σαλάτα κοτόπουλου με κάρρυ και φρούτα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 2) 160 γρ. τεμαχισμένο ψημένο ή βρασμένο στήθος κοτόπουλου4 κούπες πράσινα λαχανικά½ ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 μικρό[...]

» Σαλάτα ζυμαρικών με αρακά και αγκινάρα

Υλικά (4 μερίδες)1/2 κιλό πέννες (ολικής αλέσεως)1 φλιτζάνι πέστο βασιλικού1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα1 φλιτζάνι αρακάς1 φλιτζάνι καρδιές[...]

» Σαλάτα με ρύζι και γαρίδες

Υλικά200 γρ. γαρίδες200 γρ. ρύζι βρασμένο κρύο1 πιπεριά κόκκινη6 πράσινες ελιές1 ασπράδι αυγού2 κουταλάκια πελτέ ντομάτας1 μπώλ[...]

» Σαλάτα με ζυμαρικά και ζαμπόν ωμοπλάτη

Υλικά για 4 άτομα½ κιλό πένες ολικής αλέσεως10 φέτες ζαμπόν για τοστ8 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι1 φλιτζάνι λιαστές τομάτες½ φλιτζάνι[...]

» Σαλάτα με μήλα

Υλικά για 4 άτομα1 μαρούλι χοντροκομμένο1 πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη¼ λάχανο ψιλοκομμένο¼ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο1 μεγάλο κόκκινο[...]

Δοκιμάστε...

χοιρινό-μπούτι-με-δεντρολίβανοΥλικά για 2 μερίδες ½ κιλό χοιρινό μπούτι πιπέρι 2 κτ.σ λάδι χυμός 1 λεμονιού 1 κλαδάκι...
μηλόπιτα-γρήγορηΥλικά 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ μαργαρίνη light (το μισό μιας συσκευασίας...
γαρδουμπάκια-παραδοσιακάΥλικά 2 αρνίσιες συκωταριές 1 κιλό έντερα αρνίσια 300 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 3 - 4...
πακετάκια-σαρδέλας-με-αρωματικά-και-κρασίΥλικά για 4 άτομα 800 γρ. σαρδέλες 3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας ανάμικτα...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 86
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 84
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 115
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 186
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 84
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 55
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 112
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 113

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

38
2-3 φορές την εβδομάδα
27
1-2 φορές το μήνα
23
3-4 φορές το μήνα
14
Σχεδόν καθημερινά
10
Δεν καταναλώνω κόκκινο κρέας
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.