Σάλτσες

Συνοδευτική σάλτσα για ψάρια

Υλικά

  • 1/2 ποτήρι καστανή ζάχαρη
  • 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
  • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας ξηρό λευκό κρασί

Εκτέλεση
Συνδυάστε όλα τα υλικά και ρίξτε τα πάνω από το ψάρι. Σκεπάστε και αφήστε τη μαρινάδα με το ψάρι στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Βάλτε το ψάρι σε προθερμασμένο φούρνο για 200ºC και ψήστε για 20 λεπτά.

 

Πηγή: www.asante.gr
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Σάλτσα από άνιθο και αγγούρι

Σάλτσα από άνιθο και αγγούρι
Ιδανική για πατάτες και λαχανικά

Υλικά

  • 3 1/2 κουταλιές της σούπας άνιθο
  • 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο αγγούρι ( στραγγισμένο)
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο σκόρδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση
Βάλτε όλα τα υλικά σε μία πλαστική σακούλα ή σε ένα αεροστεγές μπωλ και ανακατέψτε καλά.

Συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας από το μίγμα σας με ½ κούπα μαγιονέζα και ½ sour cream. Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο γις 1-2 ώρες πριν σερβίρετε.

 

Πηγή: www.asante.gr
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.