Guacamole de Mexico

Guacamole de Mexico

Υλικά

  • 2 αβοκάντο
  • 2 τομάτες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο κολίανδρο (φρέσκα φύλλα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού άσπρο κρασί ή μηλόξυδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε όλα τα υλικά και χτυπήστε τα στο μπλέντερ.
  2. Αφήστε το μείγμα σκεπασμένο στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις.
  3. Δοκιμάστε το με tortilla chips φυσικής γεύσης.


Σημείωση: Η ζάχαρη βοηθάει στην εξισορρόπηση του ξυδιού, ώστε αυτό να διατηρήσει το καλό χρώμα του μείγματος.

 

Πηγή: www.asante.gr
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.