Πράσινο ρύζι με φυστίκια Αιγίνης

Υλικά για 8 μερίδες

  • 2 φλτζ. τσαγιού καφέ ρύζι
  • 4 φλτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλο
  • ½ κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο
  • ½ φλτζ. τσαγιού μαϊντανός
  • ½ φλτζ. αλατισμένα φιστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση

  1. Ρίχνουμε στο ζωμό κοτόπουλου το μοσχοκάρυδο, βράζουμε το ρύζι. Ψιλοκόβουμε τα φιστίκια και τον μαϊντανό και μόλις βράσει το ρύζι τα ανακατεύουμε όλα μαζί.


Ζαφειράκη Αγγελική
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.