Tuesday 27th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Κοτόπουλο πικάντικο με λαχανικά (Ισπανία)

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 4 - 6 άτομα

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά μπαστουνάκια
  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μικρά μπαστουνάκια
  • 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες
  • 2 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε ροδέλες
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • λίγους κόκκους πιπέρι και λίγους κόκκους μπαχάρι
  • 2 - 3 φυλαράκια δάφνης
  • 250 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
  • 4 ντομάτες ώριμες κομμενες σε λεπτές φέτες ή ένα κουτί ντοματάκια
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
  2. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και στη θέση του προσθέτουμε τα λαχανικά (τις πιπεριές, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το πράσο) για να σωταριστούν και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά περίπου.
  3. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τους κόκκους των μπαχαρικών και αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά.
  4. Σε ένα πυρέξ βάζουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε λίγο ακόμη ελαιόλαδο, τα φύλλα δάφνης, την πάπρικα και αλάτι και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 1 ώρα.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Κοτόπουλο και γαρίδες με κάρυ

Υλικά (4 μερίδες)1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο4 στήθη κοτόπουλου (χωρίς κόκκαλα κομμένα σε κομμάτια)2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια1 κουταλιά[...]

» Κοτόπουλο φιλέτο με μανιτάρια και light ροζ σος

Υλικά για 4 άτομα4 στήθη κοτόπουλου2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μανιτάρια1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος light1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ1 κρεμμύδι[...]

» Πιπεριές γεμιστές

Υλικά για 4 άτομα 4 μεγάλες πράσινες μακρόστενες πιπεριές4 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα τριμμένο2 φέτες μπέικον (ψιλοκομμένες)Αλάτι,[...]

» Κοτόπουλο με μπάμιες

Υλικά1 κοτόπουλο περίπου 1,5 κιλό½ κιλό μπάμιεςβούτυρο2 μέτρια κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο2 φλ. χυμό ντομάτας1 κουταλάκι ζάχαρηαλάτι,[...]

» Κοτόπουλο Yassa

 Υλικά1-1,5 κιλό κοτόπουλο ( σε κομματάκια), πλυμένο και καθαρισμένοχυμός από 4-5 λεμόνια½  κούπα άσπρο ξύδι¼  κούπα αραχιδέλαιο(peanut oil)4[...]

» Κοτόπουλο πανέ

Υλικά2 μικρά κοτόπουλα2 αυγά1/2 φλ. τσαγιού νερό ή γάλαγαλέτα, βούτυρο, ελαιόλαδο, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΧωρίζετε[...]

» Κοτόπουλο με πιπεριές

Υλικά για 4 άτομα1 κοτόπουλο4 σκελίδες σκόρδο2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο200 ml χυμό ντομάτας1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά κίτρινη1 πιπεριά[...]

» Κοτόπουλο σοτέ με σκόρδο

Υλικά για 6 άτομα6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες10 σκελίδες σκόρδο λιωμένο1 φλιτζάνι λευκό κρασί4 κουταλιές της[...]

» Κοτόπουλο πανέ φούρνου

Υλικά για 2 μερίδες (350 kcals/ Μερίδα)1 στήθος κοτόπουλο1 ποτήρι γάλα 0%τρίμμα φρυγανιάςαλάτι, πιπέρι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΑπλώνετε ένα[...]

» Κοτόπουλο με μανιτάρια

Υλικά120-150γρ (ωμό) ή 120γρ ψημένο κοτόπουλο250γρ μανιτάρια30γρ κρεμμύδιχυμό ενός μέτριου λεμονιού1 κουταλάκι ρίγανηαλάτι, πιπέριπάπρικα ή[...]

» Κοτόπουλο γεμιστό με τυριά και λιαστή ντομάτα

Υλικά1 μεγάλο κοτόπουλο (περίπου 1 ½ κιλό)2 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες½ κιλό φέτα πικάντικη τριμμένη με το χέρι (ή άλλο τυρί[...]

» Κοτόπουλο με φέτα διαίτης

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)6 φιλέτα κοτόπουλου χωρίς την πέτσα (180 γρ. το ένα ωμό)6 κομμάτια τυρί φέτα των 30γρ2 τομάτες ψιλοκομμένες3[...]

» Κοτόπουλο με σος μελιού

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)¾  κούπας  φυσικός χυμός πορτοκάλι2 κουταλιές σούπας φυσικός χυμός λεμόνι4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο½ κούπα[...]

» Κοτόπουλο με φυστικοβούτυρο

Ότι πρέπει για παρέα! Υλικά1,5 κιλό μπούτια κοτόπουλου1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 42 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

» Κοτόπουλο με λαχανικά και κρέμα γάλακτος

Υλικά για 4 άτομα50 γρ. βούτυρο2 καρότα κομμένα σε φέτες1 πράσο κομμένο σε φέτες4 φιλέτα κοτόπουλο1 κύβο ζωμό λαχανικών1 φύλλο δάφνηςαλάτι,[...]

» Κοτόπουλο με Cottage cheese και ροδάκινα

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα1½ κούπες κομμένα ροδάκινα χωρίς τη φλούδα1 κουταλιά σούπας[...]

» Κοτόπουλο πολυνησιακό σε 20 λεπτά

Υλικά (Μερίδες συνταγής 5)5 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου ωμά χωρίς την πέτσα200 γρ. ψιλοκομμένος ανανάς κονσέρβας χωρίς σιρόπι100 γρ.[...]

» Ταλιατέλες με πιπεριές, μαύρες ελιές και κάπαρη

Υλικά για 4 άτομα400 γρ. ταλιατέλες1 κόκκινη πιπεριά1 πράσινη πιπεριά80 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένες1 σκελίδα σκόρδο1[...]

» Σχετικά

 Σας καλωσορίζουμε στο e-syntages (οι συνταγές) ! Το e-syntages δημιουργήθηκε τον Ιούλιο του 2009 και είναι το αποτέλεσμα της αγάπης μας για τη[...]

» Κοτόπουλο τυλιχτό σε αμπελόφυλλα

Υλικά5 στήθη κοτόπουλο ανοιγμένα και χτυπημένα ώστε να είναι λεπτά3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες5 λωρίδες τυρί φέτα σε[...]

Δοκιμάστε...

παντζαροσαλάτα-η-υγιεινή Υλικά 1 κιλό παντζάρια 1/2 κιλό γιαούρτι 1/2 κιλό μαγιονέζα 5 σκελίδες σκόρδο αλάτι, ελαιόλαδο,...
κουλουράκια-με-σουσάμιΥλικά 1¼ κιλού αλεύρι 1 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 αυγά 1½ φλυτζάνι γάλα 1½ φλυτζάνι ζάχαρη 2...
tortilla-espanola-ισπανική-ομελέτα-με-πατάτες Υλικά 3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες  σε λεπτές...
μανιταρόσουπα-με-ζωμό-ροσμπίφΦανταστική σούπα για τις κρύες νύχτες δίπλα στο τζάκι !Υλικά (4 μερίδες) 2 κουταλιές βούτυρο 1 μικρό...



 


Ψηφοφορίες

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

118
Ελληνική σταθερά!
17
Κινέζικη / Ν.Α. Ασίας
16
Ιταλική
13
Fast food / Σουβλάκια / Πίτσες
12
Ανατολίτικη / Αραβική
6
Μεξικάνικη
4
Γαλλική
2
Ιαπωνική
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.