Wednesday 18th of January 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Πουλερικά

Μαρινάδες για κοτόπουλο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Τρείς διαφορετικές μαρινάδες για να καλύψουν όλα τα γούστα. Απλώστε τις με πινέλο πάνω στα κομμάτια του κοτόπουλου και αφήστε τα για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια ψήστε το κοτόπουλο στη σχάρα, αλείφοντας κατά καιρούς με την υπόλοιπη μαρινάδα. (Κάθε μαρινάδα είναι αρκετή για να μαρινάρετε ένα μικρό κοτόπουλο τεμαχισμένο ή 4 φιλέτα από στήθος)

Μαρινάδα με πορτοκάλι και ελαιόλαδο

  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • ξύσμα 1 πορτοκαλιού
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 


Μαρινάδα με κύμινο και κανέλα

  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού καυτερό κόκκινο πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ξύσμα από ένα lime
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη


Μαρινάδα με γιαούρτι και κόλιανδρο

  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • χυμό ενός λεμονιού
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένους σπόρους κόλιανδρου
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Κοτόπουλο με μπάμιες

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Κοτόπουλο με μπάμιες

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο περίπου 1,5 κιλό
  • ½ κιλό μπάμιες
  • βούτυρο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φλ. χυμό ντομάτας
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • αλάτι, ξύδι

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζετε και πλένετε ½ κιλό μπάμιες. Τις βάζετε σε ξύδι, τις αλατίζετε και τις αφήνετε για 1 ώρα.
  2. Χωρίζετε 1 κοτόπουλο περίπου 1,5 κιλό σε μερίδες.
  3. Τις αλατοπιπερώνετε και τις σωτάρετε με ½ φλ. βούτυρο.
  4. Προσθέτετε 2 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες και 2 σκελίδες σκόρδο και τα σωτάρετε μαζί λίγα λεπτά.
  5. Προσθέτετε 2 φλ. χυμό ντομάτας και 1 κουταλάκι ζάχαρη.
  6. Αφήνετε να σιγοψηθεί για 1 ώρα.
  7. Ξεπλένετε και στραγγίζετε τις μπάμιες και τις σωτάρετε με ½ φλ. βούτυρο.
  8. Ρίχνετε τη σάλτσα κοτόπουλου, λίγο ζεστό νερό και αφήνετε να σιγοβράσουν.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δοκιμάστε...

φιλέτο-μοσχαρίσιο-πικάντικο,-για-όσους-προτιμούν-μια-διαφορετική-νότα-στη-γεύση Υλικά 1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κομμένο σε χοντρά κομμάτια ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι...
πανακότα-βανίλιας-lightΜερίδες Συνταγής: 5Υλικά 150 ml γάλα 0% 20 γρ. φρουκτόζη 10 γρ. φύλλα ζελατίνης 1 βανίλια σε...
γαύρος-στο-φούρνοΥλικά για 4 άτομα 1 κιλό γαύρο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε...
κινέζικη-λαχανοσαλάταΥλικά (Μερίδες συνταγής 6) 2 κουταλιές σούπας σουσάμι 1½ κουταλιές σούπας ξύδι από ρύζι ½ κουταλάκι...



 


Ψηφοφορίες

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 184
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 83
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 84
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 112
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 113
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 83
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 109
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 54

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Τι κάνετε για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

Τι κάνετε για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

1
32
Προσέχω να μην το παρακάνω
2
19
Τίποτα το ιδιαίτερο
3
13
Διατροφή με διατροφολόγο
4
10
Γυμναστική / Αθλητισμό
5
8
Διατροφή με λίγες θερμίδες
6
1
Διαίτες express από φίλους / περιοδικά
Add a new response!
» Go to poll »
3 Votes left

jVS by www.joomess.de.