Wednesday 28th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Συνταγές για Πίτσες και Κρέπες

Κρέπες με μήλα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά

  • 10 φύλλα κρέπας
  • 5 μήλα
  • 1 φλυτζ. βιτάμ
  • 1/2 φλυτζ. ζάχαρη
  • 1 φλυτζ. καρύδια χοντροκομμένα
  • 1 ποτηράκι μπράντι
  • κανέλα

Εκτέλεση

  1. Πρώτα ετοιμάζουμε τα μήλα, για να φτιάξουμε τη γέμιση:
  2. Τα καθαρίζουμε, αφαιρούμε τα κουκούτσια τους, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ, μαζί με το μπράντι για 1 ώρα.
  3. Στη συνέχεια, βγάζουμε τα μήλα από το μπράντι και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν καλά. Σε ένα τηγάνι, λιώνουμε το βιτάμ, μαζί με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα, έως ότου το μείγμα γίνει μια αραιή καραμέλα. Κατόπιν, χαμηλώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι τα κομμένα μήλα και τα καρύδια, ανακατεύοντάς τα προσεκτικά, μέχρι να κολλήσει η καραμέλα επάνω τους.
  4. Στη συνέχεια βγάζουμε τη γέμιση από τη φωτιά, βάζουμε δύο κουταλιές στο κέντρο κάθε κρέπας και τις διπλώνουμε.
  5. Γεμίζουμε κάθε ένα φύλλο κρέπας  με το μείγμα και τις τυλίγουμε σε ρόλο.
  6. Μόλις τελειώσουμε με όλες τις κρέπες, τις βάζουμε σε μια πιατέλα και τις σερβίρουμε πασπαλισμένες με κανέλα.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Share

Δείτε επίσης !

» Κρέπες με θαλασσινά

Υλικά10 φύλλα κρέπας300 γρ. φιλέτο γλώσσας250 γρ. γαρίδες125 γρ. ψίχα αστακού κατεψυγμένη1 κούπα νερό1/2 κούπα λευκό κρασί1 μικρό κρεμμύδι σε[...]

» Κρέπες με κιμά και μανιτάρια σε κόκκινη σάλτσα

Υλικά10 Φύλλα κρέπαςΓια τη γέμιση400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κονσέρβα μανιτάρια μικρή6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 κονσέρβα ντοματάκι[...]

» Κρέπες με μπανάνες και λικέρ μαστίχας φλαμπέ

Υλικά10 φύλλα κρέπας7 μπανάνες1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ή φρουκτόζη για πιο light50 γρ. βούτυροχυμός μισού λεμονιούμια μεζούρα λικέρ μαστίχας1[...]

» Κρέπες σοκολάτα-φράουλα light

Μερίδες Συνταγής: 4Συστατικά:Ζύμη:1 χτυπημένο αυγό¼ κούπας γάλα 0%1/3 κούπας νερό2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλιά σούπας[...]

» Κρέπες αλά Ελληνικά

Υλικά10 φύλλα κρέπας11 φέτες σαλάμι αέρος Θάσου Υφαντής80 g. τριμμένο τυρί ένταμ55 g. ψιλοκομμένες μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)1 κουταλιά[...]

» Κρέπες αλά Ελληνικά τηγανητές και τραγανές

Υλικά 10 φύλλα κρέπας1 αυγό χτυπημένο για το κλείσιμο της κρέπαςλάδι για τηγάνισμαΓια τη γέμιση 2 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια[...]

» Κρέπες με σπανάκι και φέτα

Υλικά10 κρέπες500 γρ. σπανάκι200 γρ. τριμμένη φέτα σκληρή100 γρ.τριμμένο τυρί gouda40 γρ. βούτυρο100 γρ. κρέμα γάλακτοςαλάτι, πιπέριτριμμένο[...]

» Κρέπες "Ποικιλία τυριών"

Υλικά10 Φύλλα κρέπας150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένο150 γρ. έμενταλ τριμμένο100 γρ. γκούντα τριμμένο50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη20 γρ. βούτυρο400 ml γάλα100[...]

» Κρέπες με κολοκύθια και τυριά

Υλικά10 φύλλα κρέπας1/2 κιλό κολοκύθια1/4 κούπας ελαιόλαδο100 g.ρεγκάτο τριμμένο100 g. γραβιέρα μαλακιά τριμμένη1/2 κούπας άνηθο[...]

» Κρέπες με τυρί Ricotta και σάλτσα πορτοκαλιού

Υλικά για 4-6 μερίδες1 φλυτζάνι (150γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2/3 του φλιτζανιού σκόνη Canderel1 αυγό1 φλυτζάνι (250ml) αποβουτυρωμένο[...]

» Κρέπες κανελόνια με κιμά

Υλικά10 Φύλλα κρέπαςΓια τη γέμιση του κιμά1/2 κιλό κιμά1 κρεμμύδι χοντροκομμένο1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες[...]

» Κρέπες με κοτόπουλο

Υλικά10 φύλλα κρέπας1 στήθος κοτόπουλο350 γρ. γραβιέρα τριμμένηλίγο μαϊντανό4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα100 γρ. κρέμα γάλακτοςαλάτι[...]

» Κρέπες με μερέντα και μασκαρπόνε

Υλικά10 κρέπες15 κουταλιές μερέντα30 κουταλάκια μασκαρπόνεΖάχαρη άχνηΚακάο άχνη{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΑνοίξτε τον φούρνο στους 180[...]

» Κρέπες Γλυκός Πειρασμός

Υλικά10 φύλλα κρέπαςπραλίνα (nutella, merenda)τριμμένο μπισκότο πτι μπέρ Παπαδοπούλου ή όποιο εσείς προτιμάτε.{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΑπλώνουμε[...]

» Κρέπες αλλαντικών

Υλικά 10 Φύλλα κρέπας1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη1 σφηνάκι λευκό κρασί4 φέτες μπέικον70 γραμμάρια ζαμπόν[...]

» Κρέπες σουφλέ

Υλικά10 Φύλλα κρέπαςΓια το μείγμα 400 γραμ. έμμενταλ, τριμμένο4 αβγά1 πατάτα, βρασμένη, πολτοποιημένηλίγο τριμμένο μπαχάριαλάτι, πιπέριΓια[...]

» Κρέπες με γαλοπούλα και τυρί

Υλικά για ένα μέτριο πυρέξ 10 φύλλα κρέπας5 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας κομμένες στη μέση400 gr τριμμένο τυρί milner ή fina1 κουτί μανιτάρια κομμένα[...]

» Κρέπες με παντζάρια

Υλικά10 φύλλα κρέπας1 ξυνόμηλο τριμμένο1 χούφτα καρύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο2 κουτ. σούπας ξίδι2 κουτ. σούπας λάδι1/2 κιλό γιαούρτι200[...]

» Κρέπες έκπληξη με λιαστή ντομάτα

Υλικά10 φύλλα κρέπας200 γρ. τορτελίνι γέμιση ζαμπόν250 ml. κρέμα γάλακτος για μαγειρική15 λιαστές (μισές) ντομάτες1 κουτ. σούπας[...]

» Κρέπες σπέσιαλ

Υλικά10 φύλλα κρέπας5 φέτες ζαμπόν κομμένες στη μέση5 φέτες μπέικον κομμένες στη μέση320 gr τριμμένο τυρί gouda150 gr μανιτάρια κονσέρβα[...]

Δοκιμάστε...

μπακλαβάς-με-ελαιόλαδο-νηστίσιμοςΥλικά για 1 ταψί (14-16 μερίδες) ½ κιλό φύλλο κρούστας 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο Για τη...
ισλίΥλικάΓια τη ζύμη 6 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 φλυτζάνι φυτίνη 1...
ταλιατέλες-με-σάλτσα-φέταςΥλικά 1 πακέτο ταλιατέλες (απλές ή χρωματιστές) 1 κουτί χυμό ντομάτας 1 ντομάτα κομμένη σε...
κρουασάν-με-γέμισηΥλικάΓια τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8γρ μαγιά ξερή (ένα φακελάκι) 1 φλιτζάνι...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

75
Καθημερινά
16
1-2 φορές την εβδομάδα
11
3-4 φορές την εβδομάδα
11
Σπάνια / Δεν τρώω
8
2-3 φορές το μήνα
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.