Monday 29th of May 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Πίτα με τη γαλοπούλα που περίσσεψε

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά (για 8 μερίδες)

  • Ζύμη κουρού
  • 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα, ψιλοκομμένα
  • 2 κύβους στιγμής κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζάνι αλμυρή γραβιέρα, κομμένη σε κύβους
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 3 πατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους
  • 2 φλυτζάνια ψημένη γαλοπούλα, ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλυτζάνι γάλα
  • βασιλικό, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220ο C. Βάλτε τη ζύμη κουρού σε ένα ταψί και πιέστε ώστε να καλύψει τον πάτο και τις άκρες του ταψιού.
  2. Λειώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τα καρότα, το βασιλικό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε. Σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Ρίξτε το νερό και τους κύβους κοτόπουλου. Όταν αρχίζει να βράζει το νερό, ρίξτε τις πατάτες και αφήστε τις μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Σε ένα κατσαρολάκι, λιώστε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη. Ρίξτε τη γαλοπούλα και το αλεύρι. Προσθέστε το γάλα και αφήστε τα να ζεσταθούν. Ρίξτε το μείγμα με τη γαλοπούλα στο μείγμα με τα λαχανικά και αφήστε το να μαγειρευτεί μέχρι να πήξει. Αφήστε το να κρυώσει λίγο, ρίξτε το φλιτζάνι με την γραβιέρα και ρίξτε το μείγμα στο ταψί με τη ζύμη. Από πάνω βάλτε άλλο ένα φύλλο κουρού.
  4. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 220ο C για 15 λεπτά. Ελαττώστε τη θερμοκρασία στους 175ο C και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει η τάρτα.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Γαλοπούλα γεμιστή

Υλικά για 10 άτομα1 γαλοπούλα 4 - 5 κιλά1/4 κούπας χυμό λεμόνι1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι1/2 κούπα μαργαρίνηαλάτι, πιπέριΓια τη γέμιση6 κουταλιές[...]

» Γαλοπούλα Φούρνου με γέμιση κάστανου

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)3 κιλά γαλοπούλα, ολόκληρηαλάτιμαύρο πιπέρι500 γρ. κάστανα6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κούπα λεπτοκομμένο[...]

» Γαλοπούλα Φούρνου με γέμιση κιμά-ρύζι-μανιτάρια

Υλικά (Μερίδες Συνταγής: 6)3 κιλά γαλοπούλα ολόκληρηαλάτιμαύρο πιπέρι4 κούπες θρυμματισμένο ψωμί ή φρυγανιές6 κουταλιές σούπας[...]

» Πίτα Μπατσαρώ (Θεσπρωτία)

Υλικά1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια1 ματσάκι άνηθο1 ματσάκι μαϊντανό½ κιλό σέσκουλα½ κιλό λάπαθα½ κιλό σπανάκι150 γρ. χόρτα βλήτα2 πράσα5 - 6[...]

» Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι

Υλικά1 γαλοπούλα περίπου 4 κιλά1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι2 κ.σ. βούτυρο1 φλ. τσαγιού ρύζι1/2 φλ. τσαγιού σταφίδες ξανθές1/2 φλ. τσαγιού[...]

» Πιτάκια ala mama

ΥλικάΓια τη ζύμη:1 πακέτο βούτυρο μαλακό (250 γρ.)1 κεσεδάκι γιαούρτι1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γρ.)λίγο αλάτιΓια τη γέμιση:1η[...]

» Πίτα με αντσούγιες και μελιτζάνες

Υλικά για 6 άτομα1 κιλό μελιτζάνες κομμένες σε φέτες1 κιλό αντσούγιες φιλέτα3 τομάτες ψιλοκομμένες½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη2[...]

Δοκιμάστε...

αρνί-tagine Mαροκινή απόλαυση!   Υλικά• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο• 900 γρ.αρνίσιο κρέας,κομμένο σε...
κοτόπουλο-γεμιστό-με-ψητή-κόκκινη-πιπεριά,-φυστίκια-αιγίνης-και-τυρί-φέταΥλικά (4 μερίδες) 1/2 φλιτζανιού τυρί φέτα (λιωμένη πουρέ) 1/2 φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης...
κολοκυθόπιτα-χωρίς-φύλλοΥλικά για 6 - 8 άτομα 1 κιλό κολοκύθια βρασμένα και λιωμένα με το πηρούνι 4 - 5 κουτ. σούπας...
αγριογούρουνο-με-δαμάσκηναΥλικά 1½ κιλό κρέας αγριογούρουνου 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1½ φλυτζάνι...



 


Ψηφοφορίες

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

40
2-3 φορές την εβδομάδα
28
1-2 φορές το μήνα
23
3-4 φορές το μήνα
14
Σχεδόν καθημερινά
10
Δεν καταναλώνω κόκκινο κρέας
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.