Wednesday 28th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Κολοκυθόπιτα… η γρήγορη (χωρίς φύλλο)

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου

  • 7 πράσινα κολοκύθια τριμμένα στον τρίφτη
  • 300 γρ. φέτα
  • 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα αλμυρή
  • 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
  • 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο δυόσμο
  • 2 φλιτζ. αλεύρι
  • 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ρίχνουμε τα τριμμένα κολοκύθια μέσα σε μια λεκάνη. Ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο δυόσμο και ανακατεύουμε.
  2. Ρίχνουμε τη φέτα θρυμματισμένη και το κεφαλοτύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε το μίγμα.
  3. Σε ένα τηγάνι μαραίνουμε το κρεμμυδάκι σε λίγο νερό και μόλις απορροφήσει τα υγρά του το ρίχνουμε μέσα στο μίγμα από τα κολοκύθια. Αλατοπιπερώνουμε και αρχίζουμε να προσθέτουμε στο μίγμα αλεύρι κοσκινιστό μέχρι να σχηματιστεί μια υδαρής ζύμη (= όχι σφιχτή). Ανακατεύουμε για μια τελευταία φορά και αφήνουμε το μίγμα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2 ώρες.
  4. Παίρνουμε ένα ταψί του φούρνου, το λαδώνουμε καλά, το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και αδειάζουμε μέσα το μίγμα με τα κολοκυθάκια. Ισιώνουμε από πάνω με ένα πιρούνι και περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι.
  5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180ο για περίπου 1 ώρα και μέχρι από πάνω να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και τη κόβουμε σε κομμάτια.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Κρέπες με γαρίδες

Υλικά10 φύλλα κρέπας1 φλιτζάνι μαγιονέζα1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα2 κουταλιές της σούπας κονιάκ1[...]

» Κρέπες με καπνιστό σολωμό και πατάτα

Υλικά10 φύλλα κρέπας3 πατάτες καθαρισμένες10 φέτες καπνιστό σολομό1 πράσο κομμένο σε ροδέλες1 φλυτζάνι μαγιονέζααλάτι ,πιπέριλίγα[...]

» Κρεπάκια μους σοκολάτα με ξηρούς καρπούς

Υλικά15 φύλλα κρέπας500 - 700 γρ. μους σοκολάτα έτοιμη150 - 200 γρ. ξηρούς καρπούς αρεσκείας μας  κατά προτίμηση ψημένους.{loadposition[...]

» Κοτόπουλο με μέλι

Υλικά1 μέτριο κοτόπουλο1 φλυτζάνι μαγιονέζα1 φλυτζάνι μουστάρδα4 κουτ. σούπας μέλιχυμό από 2 λεμόνια6 πατάτες κομμένες σε οριζόντιες[...]

» Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Υλικά για 6 - 8 άτομα1 κιλό κολοκύθια βρασμένα και λιωμένα με το πηρούνι4 - 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι τριμμένο1 ματσάκι μαϊντανό[...]

» Κολοκυθόπιτα

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου10 φύλλα κρούστας600 γραμ κίτρινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο200 γραμ φέτα[...]

» Κολοκυθόπιτα (με κίτρινη κολοκύθα ή κολοκυθάκια)

Υλικά για 6 άτομα1 μεγάλη κίτρινη κολοκύθα ή 1 κιλό κολοκυθάκια3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα250γρ τυρί φέτα τριμμένο3 αυγά½ κιλό φύλλο κρούστας1[...]

» Φύλλο για πίτα

Υλικά για 4 φύλλα για ταψί Νο 40500 γρ. αλεύρι2 κουταλιές της σούπας λάδιαλάτινερό όσο ζηκώσει η ζύμη (περίπου 1 ποτήρι){loadposition[...]

» Κολοκυθόπιτα

Υλικά1 κιλό κολοκύθι κίτρινο1/2 φλυτζάνι ρύζι4 κουταλιές τριμμένο τυρίαλάτι και πιπέρι1 κουταλάκι ζάχαρηελαιόλαδο{loadposition[...]

» Γαρίδες με σκόρδο

Υλικά για 2 μερίδες8 μεγάλες γαρίδες2 σκελίδες σκόρδο2 καυτερές κόκκινες πιπεριές τσίλι1/4 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο1 φλυτζάνι τσαγιού (όχι[...]

» Κρέπες κρύες με τόνο και μαγιονέζα

Υλικά 10 φύλλα κρέπας250 γραμμάρια τόνο σε νερό300 γραμμάρια μαγιονέζα100 γραμμάρια καλαμπόκιλίγο τριμμένο καρότολίγο ψιλοκομμένο[...]

» Κρέπες με καπνιστό σολωμό και τυρί Philadelphia

Υλικά10 φύλλα κρέπας300 γραμμάρια Philadelphia250 γραμμάρια καπνιστό σολομό{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΓεμίζουμε κάθε κρέπα  με 30 γραμμάρια Philadelphia[...]

» Μους σοκολάτα με ανθότυρο

Υλικά για 4 άτομα650 γρ. κρέμα γάλακτος light150 γρ. σοκολάτα υγείας200 γρ. ανθότυρο{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΧτυπάμε τα 150 γρ. κρέμας γάλακτος[...]

» Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου10 φύλλα κρούστας (1 πακέτο)700 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο250 γρ. φέτα[...]

Δοκιμάστε...

αμερικάνικο-cheesecake-φούρνουΥλικά για 10 - 12 άτομα Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα digestive 150 γρ. βούτυρο Για τη...
μοσχαράκι-με-μπέϊκον-πεντανόστιμο Υλικά 1 κ. νουά ή σπάλα μοσχαριού 200 γρ. μπέικον 200 γρ. φυτίνη 1 ποτηράκι κόκκινο...
φανουρόπιταΥλικά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κούπα ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ....
σάλτσα-φέτας-για-ψητάΥλικά 1 φλιτζάνι γάλα 250 γρ. τυρί φέτα, τριμμένη στο χέρι 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό χυμός 1...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Τι κάνετε για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

Τι κάνετε για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

1
33
Προσέχω να μην το παρακάνω
2
22
Τίποτα το ιδιαίτερο
3
13
Διατροφή με διατροφολόγο
4
10
Γυμναστική / Αθλητισμό
5
8
Διατροφή με λίγες θερμίδες
6
2
Διαίτες express από φίλους / περιοδικά
Add a new response!
» Go to poll »
3 Votes left

jVS by www.joomess.de.