Sunday 26th of February 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Πίτες και Τάρτες

Κολοκυθόπιτα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Κολοκυθόπιτα


Υλικά

  • 1 κιλό κολοκύθι κίτρινο
  • 1/2 φλυτζάνι ρύζι
  • 4 κουταλιές τριμμένο τυρί
  • αλάτι και πιπέρι
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • ελαιόλαδο




Εκτέλεση

  1. Καθαρίζουμε και τρίβουμε το κολοκύθι .
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
  3. Ετοιμάζουμε τα φύλλα και στρώνουμε τα μισά στο ταψί.
  4. Βάλουμε τη γέμιση Και στρώνουμε και τα υπόλοιπα φύλλα.
  5. Ψήνουμε την πίτα για 1 ώρα.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Καρπουζόπιτα Μήλου

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Καρπουζόπιτα Μήλου
Υλικά

  • 1 μεγάλο καρπούζι
  • 6-7 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 200 γρ. μέλι
  • σουσάμι

Εκτέλεση

  1. Αφού θα αφαιρέσετε την καρδιά του καρπουζιού, όλο το «κόκκινο», και το καθαρίσετε από τα κουκούτσια, θα το στύψετε μέσα σε ένα σουρωτήρι, για να φύγουν τα υγρά και θα το αφήσετε να στραγγίσει περίπου για 1 ώρα.
  2. Στη συνέχεια θα προσθέσετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο και το μισό μέλι. Το αλεύρι και το ελαιόλαδο θα τα προσθέσετε σιγά-σιγά για να διαπιστώσετε πόσο ακριβώς θα «πάρει» καθώς εξαρτάται από το πόσα υγρά έχει κρατήσει η καρπουζόψυχα. Το μίγμα πρέπει να είναι χυλωτό, ούτε πολύ αραιό αλλά ούτε και σφιχτό.
  3. Στη συνέχεια αφού λαδώσετε ένα ταψάκι και το πασπαλίσετε με σουσάμι θα αδειάσετε το μίγμα, το οποίο δεν πρέπει να ξεπεράσει τα 2,5 εκ., και θα πασπαλίσετε με το υπόλοιπο σουσάμι.
  4. Θα ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα στους 180ο.
  5. Όταν βγάλετε την καρπουζόπιτα και πριν αρχίσει να κρυώνει θα ρίξετε το υπόλοιπο μέλι, για να απορροφηθεί και θα πασπαλίσετε με σουσάμι.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Πηγή: http://www.milosislandinfo.gr

Δοκιμάστε...

cheese-cake-light-pothriΥλικά για 6 άτομα 200 γρ τυρί κρέμα light 150 γρ κρέμα γάλακτος 150 γρ κρέμα γάλακτος light 1...
στραπατσάδαΥλικά (Μερίδες 2, 200kcals/Mερίδα) 2 κρόκοι αυγών  και 4 ασπράδια ½ κιλό ντομάτες 1 μεγάλο...
πανακότα-βανίλιας-lightΜερίδες Συνταγής: 5Υλικά 150 ml γάλα 0% 20 γρ. φρουκτόζη 10 γρ. φύλλα ζελατίνης 1 βανίλια σε...
σαλάτα-ζυμαρικώνΥλικά 100 γρ ζυμαρικού (πέννες, κοφτό, βίδες) 3-4 κουτ. ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα 2-3 κουτ....



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 86
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 112
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 84
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 55
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 84
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 113
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 115
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 186

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

38
2-3 φορές την εβδομάδα
27
1-2 φορές το μήνα
23
3-4 φορές το μήνα
14
Σχεδόν καθημερινά
10
Δεν καταναλώνω κόκκινο κρέας
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.