Monday 27th of March 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ορεκτικα \| e-syntages \| συνταγες μαγειρικης

Ορεκτικά / Σάντουιτς

Πιπερο-τυροσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Υλικά

  • 6-7 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης
  • 200 γρ. φέτα πικάντικη
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • 3 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
  • Αλάτι, πιπέρι (αν έχετε βάλτε μπούκοβο)




Εκτέλεση

  1. Ψήνετε τις πιπεριές στο γκριλ μέχρι να αρχίσουν να μαυρίζουν εξωτερικά.
  2. Τις βγάζετε από το γκριλ, τις αφήνετε λίγο να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζετε.
  3. Στη συνέχεια τις τοποθετείτε στο μπλέντερ ή σε μούλτι και τις πολτοποιείτε. Στη συνέχεια προσθέτετε στο μούλτι το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξίδι λίγο αλάτι και πιπέρι και ξαναχτυπάτε μέχρι να έχετε ομοιογενές μίγμα.
  4. Τρίβετε τη φέτα με ένα πιρούνι ή με το χέρι σε ένα μπολ και μέσα σε αυτό το μπολ προσθέτετε και τον πολτό πιπεριάς.
  5. Ανακατεύετε καλά, δοκιμάζετε για αλάτι και βάζετε το μίγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν σερβίρετε.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Τραγανά κολοκυθάκια φούρνου

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Υλικά

  • 6-7 μεγάλα κολοκυθάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Αλεύρι
  • Ξίδι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι




Εκτέλεση
Πλένετε τα κολοκυθάκια και τα κόβετε κατά μήκος σε χοντρές φέτες. Αλείφετε ένα ταψί με αρκετό λάδι, αλατοπιπερώνετε και αλευρώνετε καλά τα κολοκυθάκια. Τα τοποθετείτε το ένα δίπλα στο άλλο, προσέχοντας να μην καλύπτει πολύ το ένα το άλλο. Ραντίζετε την πάνω πλευρά με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και τα τοποθετείτε στο φούρνο να ψηθούν και να ροδίσουν καλά από την πάνω πλευρά. Δεν τα γυρίζετε καθόλου γιατί θα σας διαλυθούν. Όταν είναι έτοιμα τα βγάζετε και τα περιχύνετε με λίγο ξύδι ενώ τρίβετε από πάνω και λίγο σκόρδο.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Δοκιμάστε...

κουνέλι-με-παπαρδέλεςΥλικά για 4 άτομα ½ κιλό παπαρδέλες ή ταλιατέλες 4 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 1 κουνέλι κομμένο σε...
χταπόδι-κρασάτο Υλικά 1 χταπόδι περίπου 2,5 κιλά 2-3 φύλλα δάφνη 1 φλ. τσαγιού ξύδι 1 κ. σ.  ζάχαρη 1 φλ....
χταπόδι-με-κοφτό-μακαρονάκιΥλικά για 8 μερίδες 1 ½ κιλό χταπόδι μεγάλο ή μικρά 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο...
μελομακάρονα-με-σοκολάταΥλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1½ φλυτζάνι καλαμποκέλαιο 1/2 φλυτζάνι μαργαρίνη 1...



 


Ψηφοφορίες

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 56
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 116
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 87
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 87
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 88
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 114
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 187
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 116

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

65
2+ φορές την εβδομάδα
41
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.