Sunday 26th of February 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ορεκτικα \| e-syntages \| συνταγες μαγειρικης

Ορεκτικά / Σάντουιτς

Πιπερο-τυροσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Υλικά

  • 6-7 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης
  • 200 γρ. φέτα πικάντικη
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • 3 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
  • Αλάτι, πιπέρι (αν έχετε βάλτε μπούκοβο)




Εκτέλεση

  1. Ψήνετε τις πιπεριές στο γκριλ μέχρι να αρχίσουν να μαυρίζουν εξωτερικά.
  2. Τις βγάζετε από το γκριλ, τις αφήνετε λίγο να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζετε.
  3. Στη συνέχεια τις τοποθετείτε στο μπλέντερ ή σε μούλτι και τις πολτοποιείτε. Στη συνέχεια προσθέτετε στο μούλτι το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξίδι λίγο αλάτι και πιπέρι και ξαναχτυπάτε μέχρι να έχετε ομοιογενές μίγμα.
  4. Τρίβετε τη φέτα με ένα πιρούνι ή με το χέρι σε ένα μπολ και μέσα σε αυτό το μπολ προσθέτετε και τον πολτό πιπεριάς.
  5. Ανακατεύετε καλά, δοκιμάζετε για αλάτι και βάζετε το μίγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν σερβίρετε.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Τραγανά κολοκυθάκια φούρνου

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Υλικά

  • 6-7 μεγάλα κολοκυθάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Αλεύρι
  • Ξίδι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι




Εκτέλεση
Πλένετε τα κολοκυθάκια και τα κόβετε κατά μήκος σε χοντρές φέτες. Αλείφετε ένα ταψί με αρκετό λάδι, αλατοπιπερώνετε και αλευρώνετε καλά τα κολοκυθάκια. Τα τοποθετείτε το ένα δίπλα στο άλλο, προσέχοντας να μην καλύπτει πολύ το ένα το άλλο. Ραντίζετε την πάνω πλευρά με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και τα τοποθετείτε στο φούρνο να ψηθούν και να ροδίσουν καλά από την πάνω πλευρά. Δεν τα γυρίζετε καθόλου γιατί θα σας διαλυθούν. Όταν είναι έτοιμα τα βγάζετε και τα περιχύνετε με λίγο ξύδι ενώ τρίβετε από πάνω και λίγο σκόρδο.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Δοκιμάστε...

κρέπες-με-μπανάνες-και-λικέρ-μαστίχας-φλαμπέΥλικά 10 φύλλα κρέπας 7 μπανάνες 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ή φρουκτόζη για πιο light 50 γρ....
σαρδέλες-τηγανητές Υλικά 1 κιλό μεγάλες σαρδέλες αλεύρι ελαιόλαδο λεμόνι, μαϊντανός Εκτέλεση Καθαρίζετε και...
μύδια-αχνιστά-1Υλικά για 2 άτομα 1 κιλό μύδια 3 μέτρια κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1...
χαλβάς-σιμιγδαλένιος-με-λίγες-θερμίδεςΥλικά (Μερίδες Συνταγής 10) 2/3 κούπας ελαιόλαδο 1½  κούπες χοντρό σιμιγδάλι 2 κούπες καστανή...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 115
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 113
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 112
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 186
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 86
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 55
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 84
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 84

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

115
Ελληνική σταθερά!
17
Κινέζικη / Ν.Α. Ασίας
16
Ιταλική
13
Fast food / Σουβλάκια / Πίτσες
12
Ανατολίτικη / Αραβική
6
Μεξικάνικη
4
Γαλλική
2
Ιαπωνική
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.