Friday 28th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Ορεκτικα \| e-syntages \| συνταγες μαγειρικης

Ορεκτικά / Σάντουιτς

Πιπερο-τυροσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Υλικά

  • 6-7 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης
  • 200 γρ. φέτα πικάντικη
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • 3 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
  • Αλάτι, πιπέρι (αν έχετε βάλτε μπούκοβο)




Εκτέλεση

  1. Ψήνετε τις πιπεριές στο γκριλ μέχρι να αρχίσουν να μαυρίζουν εξωτερικά.
  2. Τις βγάζετε από το γκριλ, τις αφήνετε λίγο να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζετε.
  3. Στη συνέχεια τις τοποθετείτε στο μπλέντερ ή σε μούλτι και τις πολτοποιείτε. Στη συνέχεια προσθέτετε στο μούλτι το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξίδι λίγο αλάτι και πιπέρι και ξαναχτυπάτε μέχρι να έχετε ομοιογενές μίγμα.
  4. Τρίβετε τη φέτα με ένα πιρούνι ή με το χέρι σε ένα μπολ και μέσα σε αυτό το μπολ προσθέτετε και τον πολτό πιπεριάς.
  5. Ανακατεύετε καλά, δοκιμάζετε για αλάτι και βάζετε το μίγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν σερβίρετε.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Τραγανά κολοκυθάκια φούρνου

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Υλικά

  • 6-7 μεγάλα κολοκυθάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Αλεύρι
  • Ξίδι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι




Εκτέλεση
Πλένετε τα κολοκυθάκια και τα κόβετε κατά μήκος σε χοντρές φέτες. Αλείφετε ένα ταψί με αρκετό λάδι, αλατοπιπερώνετε και αλευρώνετε καλά τα κολοκυθάκια. Τα τοποθετείτε το ένα δίπλα στο άλλο, προσέχοντας να μην καλύπτει πολύ το ένα το άλλο. Ραντίζετε την πάνω πλευρά με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και τα τοποθετείτε στο φούρνο να ψηθούν και να ροδίσουν καλά από την πάνω πλευρά. Δεν τα γυρίζετε καθόλου γιατί θα σας διαλυθούν. Όταν είναι έτοιμα τα βγάζετε και τα περιχύνετε με λίγο ξύδι ενώ τρίβετε από πάνω και λίγο σκόρδο.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Δοκιμάστε...

κανταΐφι-με-κρέμα-εναλλακτικός-συνδυασμόςΥλικά για 4 άτομα 300 γρ. φύλλο κανταΐφι 3-4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη Για το σιρόπι: 1...
λαχανικά-με-σάλτσα-σκόρδουΥλικά για 8 μερίδες 1 μεγάλο μαρούλι ½ λάχανο 20 μαύρες ελιές 8 μέτριες ντομάτες 6 πράσα (μόνο το...
πιπεριές-τουρσίΥλικά Πιπεριές όσες θέλετε λάδι, ξύδι, αλάτι Εκτέλεση Παίρνουμε μικρές πιπεριές. Τις πλένουμε...
φουρτάλια-άνδρουΠρόκειται για μια ομελέτα που πάντα έχει μέσα κάποιο άλλο υλικό εκτός από το αβγό. Συνήθως κύβους...



 


Ψηφοφορίες

Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

66
2+ φορές την εβδομάδα
43
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.