Tuesday 27th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Μουσακάδες / Σουφλέ

Σουφλέ τυριού

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Σουφλέ τυριού

Υλικά

  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • 6 κουταλιές αλεύρι
  • 1 φλ. γάλα
  • 1 φλ κεφαλοτύρι
  • 6 αυγά
  • αλάτι

 

 

Εκτέλεση

  1. Λυώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε ανακατεύοντας συνεχώς το αλεύρι.
  2. Μετά ρίχνουμε το γάλα και το αλάτι.
  3. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί τους κρόκους χτυπημένους και στο τέλος τα ασπράδια.
  4. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180) για 25 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Σπανάκι (σουφλέ) στον φούρνο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1

Υλικά για 5-6 μερίδες

  • ½ κιλό σπανάκι
  • 400 γραμ. Κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 7 αυγά
  • 7 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 5 βραστές πατάτες
  • Βούτυρο και λάδι

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες, τις απλώνουμε στο ταψί αφού το αλείψουμε με λίγο λάδι. Ανακατεύουμε το σπανάκι, τα αυγά και το τυρί, φροντίζοντας να αφήσουμε λίγο τυρί για να πασπαλίσουμε από πάνω. Ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά πάνω από το μείγμα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι.


Ζαφειράκη Αγγελική
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δοκιμάστε...

xοιρινό-φιλέτο-με-μανιτάρια-και-κρέμα-γάλακτοςΥλικά για 4 άτομα 500 γρ. φιλέτο χοιρινό 220 γρ. τριμμένο ξερό ψωμί 2 αβγά χτυπυμένα μια σκελίδα...
σουβλάκια-χοιρινά-με-λαχανικά-και-γλυκο-πικάντικη-σος-με-ουίσκιΥλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε κομματάκια 2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες 2 κόκκινες...
τιραμισού-με-raspberries-και-λικέρ-frangelico Yλικά 2 αυγά ( χτυπημένα) 3/4 κούπας ζάχαρη άχνη 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 1 1/2 κουταλιές της...
patates-deluxeΥλικά 10 μέτριες πατάτες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3-4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 6 κουταλιές της...



 


Ψηφοφορίες

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

66
2+ φορές την εβδομάδα
43
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.