Wednesday 18th of January 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Μουσακάδες / Σουφλέ

Σουφλέ τυριού

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Σουφλέ τυριού

Υλικά

  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • 6 κουταλιές αλεύρι
  • 1 φλ. γάλα
  • 1 φλ κεφαλοτύρι
  • 6 αυγά
  • αλάτι

 

 

Εκτέλεση

  1. Λυώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε ανακατεύοντας συνεχώς το αλεύρι.
  2. Μετά ρίχνουμε το γάλα και το αλάτι.
  3. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί τους κρόκους χτυπημένους και στο τέλος τα ασπράδια.
  4. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180) για 25 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Σπανάκι (σουφλέ) στον φούρνο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1

Υλικά για 5-6 μερίδες

  • ½ κιλό σπανάκι
  • 400 γραμ. Κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 7 αυγά
  • 7 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 5 βραστές πατάτες
  • Βούτυρο και λάδι

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες, τις απλώνουμε στο ταψί αφού το αλείψουμε με λίγο λάδι. Ανακατεύουμε το σπανάκι, τα αυγά και το τυρί, φροντίζοντας να αφήσουμε λίγο τυρί για να πασπαλίσουμε από πάνω. Ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά πάνω από το μείγμα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι.


Ζαφειράκη Αγγελική
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δοκιμάστε...

marinades-gia-arniΤα υλικά είναι για περίπου 1 κιλό παϊδάκια αρνιού.Μαρινάδα με θυμάρι, σκόρδο και κρεμμύδι 1 φλιτζάνι...
κλαμπ-σάντουιτς-με-κοτόπουλο-και-σος-γιαούρτιΥλικά 6 ψωμάκια του τοστ 1½ φλιτζάνι γιαούρτι 2% 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα light 2...
τυροπιτάκια-κουρούΥλικά Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι 750 γραμ. Βιτάμ Κλασικό 2 αβγά 2 φακελάκια μαγιά 1 κουταλάκι...
χοιρινό-με-δενδρολίβανοΥλικά για 4 άτομα 4 χοιρινά φιλέτα 1 κουταλιά τσέρυ 2 κλαράκια δενδρολίβανο 2 κουτ. γλυκού κορν...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 112
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 109
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 184
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 113
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 83
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 84
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 83
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 54

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

36
2-3 φορές την εβδομάδα
27
1-2 φορές το μήνα
23
3-4 φορές το μήνα
14
Σχεδόν καθημερινά
9
Δεν καταναλώνω κόκκινο κρέας
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.