Sunday 26th of February 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Μουσακάδες / Σουφλέ

Σουφλέ τυριού

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Σουφλέ τυριού

Υλικά

  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • 6 κουταλιές αλεύρι
  • 1 φλ. γάλα
  • 1 φλ κεφαλοτύρι
  • 6 αυγά
  • αλάτι

 

 

Εκτέλεση

  1. Λυώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε ανακατεύοντας συνεχώς το αλεύρι.
  2. Μετά ρίχνουμε το γάλα και το αλάτι.
  3. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί τους κρόκους χτυπημένους και στο τέλος τα ασπράδια.
  4. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180) για 25 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Σπανάκι (σουφλέ) στον φούρνο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1

Υλικά για 5-6 μερίδες

  • ½ κιλό σπανάκι
  • 400 γραμ. Κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 7 αυγά
  • 7 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 5 βραστές πατάτες
  • Βούτυρο και λάδι

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες, τις απλώνουμε στο ταψί αφού το αλείψουμε με λίγο λάδι. Ανακατεύουμε το σπανάκι, τα αυγά και το τυρί, φροντίζοντας να αφήσουμε λίγο τυρί για να πασπαλίσουμε από πάνω. Ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά πάνω από το μείγμα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι.


Ζαφειράκη Αγγελική
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δοκιμάστε...

τυροπιτάκια-με-κεφαλοτύρι-και-δυόσμοΥλικά για 15 τυροπιτάκια περίπου   Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι 3 κουτ. σούπας λάδι λίγο...
σούπα-θαλασσινών-σερβιρισμένη-μέσα-σε-ψωμάκιΥλικά για 6 άτομα 200 γρ μύδια (χωρίς το κέλυφος) 300 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες 300 γρ πατάτες...
κρέπες-έκπληξη-με-λιαστή-ντομάταΥλικά 10 φύλλα κρέπας 200 γρ. τορτελίνι γέμιση ζαμπόν 250 ml. κρέμα γάλακτος για μαγειρική 15...
μοσχαράκι-με-μπέϊκον-πεντανόστιμο Υλικά 1 κ. νουά ή σπάλα μοσχαριού 200 γρ. μπέικον 200 γρ. φυτίνη 1 ποτηράκι κόκκινο...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 113
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 186
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 55
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 84
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 115
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 84
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 112
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 86

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

40
3-4 φορές το μήνα
31
2-3 φορές την εβδομάδα
15
Σπάνια ή ποτέ
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.