Μελιτζάνες με γιαούρτι

Μελιτζάνες με γιαούρτι


Υλικά

  • 1 κιλό μελιτζάνες
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 σκελίες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός για γαρνίρισμα




Εκτέλεση

  1. Κόβετε σε φέτες 1 κιλό μελιτζάνες και τις τηγανίζεται σε καυτό λάδι. Τις αλατοπιπερώνετε.
  2. Χτυπάτε 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με 2 σκελίδες σκόρδο και λίγο αλάτι.
  3. Το ρίχνετε στις μελιτζάνες και από πάνω λίγο μαϊντανό.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.