Υλικά

  • 1 κούπα ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη light
  • ½ κούπα καστανή ζάχαρη
  • ½ κούπα ασπαρτάμη
  • 1 κούπα φυσικός χυμός πορτοκάλι
  • 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
  • 1½ κουταλιές γλυκού μαγειρική σόδα
  • Ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού


Για το σιρόπι

  • 1/3 κούπας καστανή ζάχαρη
  • 1/3 κούπας ασπαρτάμη
  • 2/3 κούπας μέλι
  • 1 κούπα νερό

Εκτέλεση

  1. Με τη βοήθεια μίξερ αναμιγνύετε το λάδι με τη ζάχαρη, το ξύσμα, το χυμό, το σιμιγδάλι και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι με τη σόδα. Πλάθετε μικρά μελομακάρονα και τα βάζετε στο φούρνο αφού έχει φτάσει τους 200°C. Όταν κρυώσουν τελείως τα περιχύνουμε με το σιρόπι ζεστό και πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Υλικά

  • 2 αυγά ολόκληρα και 1 ασπράδι αυγού χτυπημένα
  • 3 αλεσμένες μπανάνες
  • 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά γλυκού αλάτι
  • ¾ κούπας καφέ ζάχαρη
  • 1 κουταλιά γλυκού μαγειρική σόδα

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπωλ αναμίξτε τα αυγά και τις μπανάνες. Σε ένα άλλο μπωλ αναμίξτε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και τη ζάχαρη. Αφού τα αναδεύσετε ξεχωριστά ρίξτε το μείγμα της μπανάνας στο μίγμα με το αλεύρι.
  2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °C, τοποθετήστε το μίγμα σε μπωλάκια για muffins και τοποθετείστε τα στο φούρνο για 25-30 λεπτά.


Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

  • Μερίδα:  Ολόκληρη η Συνταγή
  • Θερμίδες:  195 kcal
  • Πρωτεΐνη: 4 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 42,5 γρ.
  • Λίπος: 1,5 γρ.
  • Φυτικές  Ίνες: 1,5 γρ.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.