Wednesday 28th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Μοσχάρι Barbecue

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)

  • 1/3 κούπας ketchup με λιγότερη ζάχαρη
  • 1/3 κούπας barbecue sauce
  • 1/8 κούπας καστανή ζάχαρη
  • 1/8 κούπας κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  • 1 κουταλιά σούπας Worcestershire sauce
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ¼ κουταλιά γλυκού τριμμένο σκόρδο
  • 850 γρ. άλιπο φιλέτο μοσχαριού

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπωλ αναμείξτε την κέτσαπ, τη barbecue sauce, την καστανή ζάχαρη, το κόκκινο κρασί, τη μουστάρδα και τη  Worcestershire sauce και κατόπιν προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο.
  2. Ψήστε το φιλέτο μοσχαριού σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 6-8 ώρες. Εν συνεχεία μεταφέρετε το μοσχάρι σε αντικολλητικό σκεύος και ρίξτε το μείγμα barbecue.
  3. Αφήστε το στη φωτιά για λίγα λεπτά και αφαιρέστε το μοσχάρι με τη sauce του. Σερβίρετε με λίγο καστανό ρύζι ή ψητά λαχανικά.


Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

  • Μερίδα:  1/6 συνταγής
  • Θερμίδες: 265 kcal
  • Πρωτεΐνη:  19,5 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 13,5 γρ.
  • Λίπος: 15 γρ.
  • Φυτικές  Ίνες: 0,4 γρ.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Μοσχαρίσια φιλετάκια με μυρωδικά

Υλικά για 4 άτομα4 μοσχαρίσια φιλετάκια (περίπου 200 γρ. το καθένα ωμά)Για τις ροδέλες αρωματικών:4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη (που θα[...]

» Μοσχάρι στιφάδο

Υλικά1 ½ κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (8 μερίδες περίπου)1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες250 ml χυμό ντομάτας1 ½ κιλό[...]

» Μοσχάρι τουρλού

Yλικά για 6 άτομα1 κιλό μοσχάρι500 γρ πατάτες χοντροκομμένες500 γρ καρότα χοντροκομμένα3 κρεμμύδια χοντροκομμένα5 κουταλιές της σούπας[...]

» Μοσχαρίσιες μπριζόλες με ντομάτες και μαύρες ελιές

Υλικά για 6 άτομα6 μοσχαρίσιες μπριζόλες4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι ελιές ψιλοκομμένες½[...]

» 23 συμβουλές για καλό μπάρμπεκιου

Tώρα το καλοκαίρι όλο και κάποιο γεύμα με μπάρμπεκιου θα οργανώσετε είτε εσείς είτε κάποιος φίλος. Για να πετύχουν όμως τα ψητά σας, καλό[...]

Δοκιμάστε...

ριζότο-με-λαχανικά-και-γαρίδεςΥλικά για 2 άτομα 300 γρ. λαχανικά ανάμεικτα 150 γρ. αρακάς 150 γρ. φασολάκια ψιλά 250 γρ....
κοτόπιτα-ηπειρώτικη-με-σπιτικό-φύλλοΥλικά για ταψί Νο 40 1 κοτόπουλο μέτριο 1 κιλό πράσα πλυμμένα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 4...
πατατοσαλάτα-εύκολη Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι μέτριο ελαιόλαδο, ξύδι, λευκό κρασί, αλάτι,...
αρνάκι-στη-λαδόκολαΥλικά για 4 άτομα 1 κιλό αρνάκι γάλακτος (μπούτι) 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι ρίγανη 1...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

66
2+ φορές την εβδομάδα
43
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.