Κουλουράκια σμυρνέικα

Κουλουράκια σμυρνέικα

Υλικά

  • ¾ κιλού αλεύρι
  • 1 φλ. αλεύρι
  • 1 φλ. βούτυρο
  • ⅓ φλ. γάλα
  • 1 κουταλάκι αμμωνία
  • 4 αυγά
  • 2 βανίλιες

 

 

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
  2. Βάζουμε το αλεύρι με το βούτυρο και προσθέτουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το γάλα χλιαρό στο οποίο έχουμε διαλύσει την αμμωνία.
  3. Τα ζυμώνουμε πολύ καλά και τα πλάθουμε σε ένα κορδόνι που το διπλώνουμε στα τρία.
  4. Τα αλείφουμε με ασπράδι χτυπημένο και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.
  5. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.