Wednesday 18th of January 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Κουλούρια - Μπισκότα

Κουλουράκια σμυρνέικα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Κουλουράκια σμυρνέικα

Υλικά

  • ¾ κιλού αλεύρι
  • 1 φλ. αλεύρι
  • 1 φλ. βούτυρο
  • ⅓ φλ. γάλα
  • 1 κουταλάκι αμμωνία
  • 4 αυγά
  • 2 βανίλιες

 

 

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
  2. Βάζουμε το αλεύρι με το βούτυρο και προσθέτουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το γάλα χλιαρό στο οποίο έχουμε διαλύσει την αμμωνία.
  3. Τα ζυμώνουμε πολύ καλά και τα πλάθουμε σε ένα κορδόνι που το διπλώνουμε στα τρία.
  4. Τα αλείφουμε με ασπράδι χτυπημένο και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.
  5. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Κουλουράκια μελένια

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Κουλουράκια μελένια

Υλικά

  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • ½ φλ. ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι κοφτό κανέλα
  • ⅓ φλ. τσαγιού μέλι
  • ξύσμα λεμονιού
  • 4 κουταλιές χλιαρό νερό
  • 1 κουταλάκι κοφτό σόδα
  • 2 ½ φλ. αλεύρι

 

 

Εκτέλεση

  1. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το αλεύρι και τα δουλεύετε αρκετά.
  2. Στη συνέχεια βάζετε το μείγμα σε λεκάνη και προσθέτετε το αλεύρι τμηματικά μέχρι η ζύμη να πλάθετε εύκολα.
  3. Την αφήνετε για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο.
  4. Πλάθετε τη ζύμη σε κουλουράκια και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 15 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δοκιμάστε...

πατάτες-γιαχνίΥλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2...
βύσσινο-γλυκό-κουταλιού Υλικά 1 κιλό βύσσινα 2 φλυτζάνια νερό 1 κιλό ζάχαρη ½ κουταλάκι γλυκού κιτρικό...
σαντουιτσάκια-πέρκας-με-λαχανικάΥλικά για 4 άτομα 800 γρ πέρκα φιλέτο κομμένα σε 8 μικρά και λεπτά κομμάτια 4 μεγάλα κολοκυθάκια 4...
μανιτάρια-γεμιστάΥλικά για 4 άτομα 4 μεγάλα μανιτάρια 2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη 4 λεπτές...



 


Ψηφοφορίες

Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 83
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 113
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 112
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 109
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 83
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 184
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 54
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 84

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

113
Ελληνική σταθερά!
17
Κινέζικη / Ν.Α. Ασίας
16
Ιταλική
13
Fast food / Σουβλάκια / Πίτσες
12
Ανατολίτικη / Αραβική
6
Μεξικάνικη
4
Γαλλική
2
Ιαπωνική
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.