Tuesday 27th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Κουλούρια - Μπισκότα

Κουλουράκια σμυρνέικα

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Κουλουράκια σμυρνέικα

Υλικά

  • ¾ κιλού αλεύρι
  • 1 φλ. αλεύρι
  • 1 φλ. βούτυρο
  • ⅓ φλ. γάλα
  • 1 κουταλάκι αμμωνία
  • 4 αυγά
  • 2 βανίλιες

 

 

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
  2. Βάζουμε το αλεύρι με το βούτυρο και προσθέτουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το γάλα χλιαρό στο οποίο έχουμε διαλύσει την αμμωνία.
  3. Τα ζυμώνουμε πολύ καλά και τα πλάθουμε σε ένα κορδόνι που το διπλώνουμε στα τρία.
  4. Τα αλείφουμε με ασπράδι χτυπημένο και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.
  5. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Κουλουράκια μελένια

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Κουλουράκια μελένια

Υλικά

  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • ½ φλ. ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι κοφτό κανέλα
  • ⅓ φλ. τσαγιού μέλι
  • ξύσμα λεμονιού
  • 4 κουταλιές χλιαρό νερό
  • 1 κουταλάκι κοφτό σόδα
  • 2 ½ φλ. αλεύρι

 

 

Εκτέλεση

  1. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το αλεύρι και τα δουλεύετε αρκετά.
  2. Στη συνέχεια βάζετε το μείγμα σε λεκάνη και προσθέτετε το αλεύρι τμηματικά μέχρι η ζύμη να πλάθετε εύκολα.
  3. Την αφήνετε για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο.
  4. Πλάθετε τη ζύμη σε κουλουράκια και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 15 λεπτά.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δοκιμάστε...

αυγόφετες-από-την-αυστρίαΥλικά για 6 άτομα 6 στρογγυλά ψωμάκια 3 ποτήρια φρέσκο γάλα 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας...
κουνουπίδι-κοκκινιστόΥλικά για 6 άτομα 1 μεγάλο κουνουπίδι (γύρω στο 1 ½ κιλό) 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 φλιζ....
μπεκρή-μεζές-μακεδονίτικοςΥλικά για 6 άτομα 1½ κιλό μοσχάρι μπούτι ή χοιρινό κομμένο σε μικρούς κύβους 6 μεγάλες πράσινες...
ξιφίας-αλά-σιτσιλιάναΥλικά για 4 άτομα 800 γραμμ. ξιφία σε λεπτές φέτες 100 ml λευκό ξηρό κρασί τριμμένη φρυγανιά 2...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

42
3-4 φορές το μήνα
33
2-3 φορές την εβδομάδα
16
Σπάνια ή ποτέ
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.