Friday 28th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Κιμάς

Μπιφτέκια σχάρας

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Μπιφτέκια σχάρας

Υλικά

  • ¾ κιλού κιμάς
  • ½ φλ. φρυγανιά τριμμένη
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι βούτυρο
  • αλάτι και πιπέρι

 

 

Εκτέλεση

  1. Πλάθουμε όλα τα υλικά πολύ καλά.
  2. Πλάθουμε τα μπιφτέκια αρκετά μεγάλα και τα ψήνουμε σε σιγανή φωτιά.
  3. Η σχάρα πρέπει να είναι καυτή.
  4. Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανιτές.
  5. Αν θέλετε μπορείτε να μη βάλετε αυγά και να τρίψετε μια ντομάτα μικρή.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Γιουβαρλάκια στο φούρνο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1

Γιουβαρλάκια στο φούρνο

Υλικά

  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 φλυτζανάκια ρύζι
  • 3 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 λεμόνια
  • δυόσμος
  • μαϊντανός
  • αλάτι και πιπέρι

 

 

Εκτέλεση

  1. Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί και πλάθετε τα γιουβαρλάκια. Τα αλευρώνετε και τα βάζετε όλα μαζί σε βαθύ ταψί.
  2. Καίτε το βούτυρο σε τηγανάκι και περιχύνετε με αυτό τα γιουβαρλάκια. Κατόπιν ρίχνετε λίγο νερό μαζί με το χυμό των λεμονιών και τα ψήνετε στο φούρνο.
  3. Τα αφήνετε μέχρι να πάρουν χρώμα και να μείνουν μόνο με τη σάλτσα τους.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δοκιμάστε...

σνίτσελ-κοτόπουλο-φούρνουΥλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο (από στήθος) ή φιλέτα από μοσχαρίσιο κρέας λίγο...
πολύχρωμη-σαλάτα-καλαμποκιούΥλικά για 4 άτομα 1 κονσέρβα καλαμπόκι ξεπλυμένο και καλά στραγγισμένο ½ πράσινη πιπεριά κομμένη σε...
χοχλιοί-σαλιγκάρια-νηστίσιμοι-με-σπανάκι-και-κολίανδροΥλικά 1 kg Χοχλιοί (Σαλιγκάρια) 1 kg Σπανάκι 1 Ματσάκι φρέσκο Κολίανδρο 2 Λεμόνια (το χυμό...
πανετόνε-pannetone-ιταλικό-χριστουγεννιάτικο-κέικΥλικά (για 2 κέικ) 3 ½ φλιτζάνια αλεύρι σκληρό (super) 25 γρ. μαγιά νωπή 2/3 φλιτζανιού γάλα...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

118
Ελληνική σταθερά!
17
Κινέζικη / Ν.Α. Ασίας
16
Ιταλική
13
Fast food / Σουβλάκια / Πίτσες
12
Ανατολίτικη / Αραβική
6
Μεξικάνικη
4
Γαλλική
2
Ιαπωνική
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.