Monday 27th of March 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σουβλάκια γαρίδας με λαχανικά

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 10-12 άτομα

  • 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα καρύδας
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
  • χυμός από 1 λάιμ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 μικρή ψιλοκομμένη κόκκινη καυτερή πιπεριά (τσίλι)
  • 500 γρ γαρίδες μεσαίου μεγέθους
  • ¼ πεπόνι
  • 1 φλιτζάνι μουστάρδα απαλή

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύετε την κρέμα καρύδας, τη σάλτσα ψαριού, το σησεμέλαιο, το χυμό λάιμ, το σχοινόπρασο, το βασιλικό και το τσίλι.
  2. Βράζετε τις γαρίδες για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα. Τις στραγγίζετε και τις ρίχνετε στο μπολ με το μίγμα που  ετοιμάσατε πριν. Σκεπάζετε με μεμβράνη και βάζετε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 8 ώρες να μαριναριστούν.
  3. Κόβετε το πεπόνι σε μικρά κομμάτια και φτιάχνετε σουβλάκια περνώντας εναλλάξ κομμάτια πεπόνι, γαρίδες και πιπεριές.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Πατάτες με πράσινη σάλτσα

Yλικά4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 μικρές πατατούλες κομμένες σε στρόγγυλες φέτες των 2,5 εκατοστών50 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι1[...]

» Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Υλικά1 κούπα χυμό πορτοκάλι4/5 κούπας νερό1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο (η κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας)1 βανίλιαξύσμα πορτοκαλιού1 ½[...]

» Πιπεριές τουρσί

ΥλικάΠιπεριές όσες θέλετελάδι, ξύδι, αλάτι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠαίρνουμε μικρές πιπεριές. Τις πλένουμε καλά και τις τρυπάμε σε τρία[...]

» Σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά και γλυκο-πικάντικη σος με ουίσκι

Υλικά1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε κομματάκια2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες2 κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

» Λαχανικά με σάλτσα σκόρδου

Υλικά για 8 μερίδες1 μεγάλο μαρούλι½ λάχανο20 μαύρες ελιές8 μέτριες ντομάτες6 πράσα (μόνο το λευκό μέρος)4 μέτρια καρότα200γρ. Σελινόριζα2[...]

» Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Υλικά1 κούπα χυμό πορτοκάλι4/5 κούπας νερό1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο (η κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας)1 βανίλιαξύσμα πορτοκαλιού1 ½[...]

» Φιλέτο μπακαλιάρου στο φούρνο

Υλικά1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου2 με 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου3 αυγά2 κουταλιές της σούπας λάδι2[...]

» Σουβλάκια αρνιού

Υλικά1 μπούτι αρνιούλάδι, λευκό κρασί και χυμό λεμονιούαλάτι, πιπέρι και ρίγανη ή θυμάριντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά σε[...]

Δοκιμάστε...

σουβλάκια-χοιρινά-με-λαχανικά-και-γλυκο-πικάντικη-σος-με-ουίσκιΥλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε κομματάκια 2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες 2 κόκκινες...
σοκολατάκια-με-λικέρ,-έτοιμα-στη-στιγμήΥλικά 1 ½ κιλό σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου 400γρ) 50 ml λικέρ της...
kέικ-ντόμινοΥλικά 4 φλιτζ. αλεύρι για κέικ 1 πακετάκι Βιτάμ Κλασικό 2 φλιτζ. ζάχαρη 6 αβγά 1 1/3 φλιτζ....
κοτόπουλο-γεμιστό-με-τυριά-και-λιαστή-ντομάταΥλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο (περίπου 1 ½ κιλό) 2 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ½ κιλό φέτα...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 116
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 114
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 87
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 56
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 87
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 88
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 116
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 187

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

70
Καθημερινά
16
1-2 φορές την εβδομάδα
11
3-4 φορές την εβδομάδα
11
Σπάνια / Δεν τρώω
8
2-3 φορές το μήνα
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.