Saturday 29th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σουβλάκια γαρίδας με λαχανικά

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 10-12 άτομα

  • 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα καρύδας
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
  • χυμός από 1 λάιμ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 μικρή ψιλοκομμένη κόκκινη καυτερή πιπεριά (τσίλι)
  • 500 γρ γαρίδες μεσαίου μεγέθους
  • ¼ πεπόνι
  • 1 φλιτζάνι μουστάρδα απαλή

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύετε την κρέμα καρύδας, τη σάλτσα ψαριού, το σησεμέλαιο, το χυμό λάιμ, το σχοινόπρασο, το βασιλικό και το τσίλι.
  2. Βράζετε τις γαρίδες για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα. Τις στραγγίζετε και τις ρίχνετε στο μπολ με το μίγμα που  ετοιμάσατε πριν. Σκεπάζετε με μεμβράνη και βάζετε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 8 ώρες να μαριναριστούν.
  3. Κόβετε το πεπόνι σε μικρά κομμάτια και φτιάχνετε σουβλάκια περνώντας εναλλάξ κομμάτια πεπόνι, γαρίδες και πιπεριές.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Σουβλάκια αρνιού

Υλικά1 μπούτι αρνιούλάδι, λευκό κρασί και χυμό λεμονιούαλάτι, πιπέρι και ρίγανη ή θυμάριντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά σε[...]

» Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Υλικά1 κούπα χυμό πορτοκάλι4/5 κούπας νερό1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο (η κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας)1 βανίλιαξύσμα πορτοκαλιού1 ½[...]

» Πιπεριές τουρσί

ΥλικάΠιπεριές όσες θέλετελάδι, ξύδι, αλάτι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠαίρνουμε μικρές πιπεριές. Τις πλένουμε καλά και τις τρυπάμε σε τρία[...]

» Λαχανικά με σάλτσα σκόρδου

Υλικά για 8 μερίδες1 μεγάλο μαρούλι½ λάχανο20 μαύρες ελιές8 μέτριες ντομάτες6 πράσα (μόνο το λευκό μέρος)4 μέτρια καρότα200γρ. Σελινόριζα2[...]

» Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Υλικά1 κούπα χυμό πορτοκάλι4/5 κούπας νερό1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο (η κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας)1 βανίλιαξύσμα πορτοκαλιού1 ½[...]

» Σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά και γλυκο-πικάντικη σος με ουίσκι

Υλικά1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε κομματάκια2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες2 κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

» Φιλέτο μπακαλιάρου στο φούρνο

Υλικά1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου2 με 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου3 αυγά2 κουταλιές της σούπας λάδι2[...]

» Πατάτες με πράσινη σάλτσα

Yλικά4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 μικρές πατατούλες κομμένες σε στρόγγυλες φέτες των 2,5 εκατοστών50 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι1[...]

Δοκιμάστε...

τυρομπισκοτάκιαΥλικά 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα 2 κουταλιές...
σπλήνα-γεμιστή-για-μερακλήδες Υλικά 2 μοσχαρίσιες σπλήνες 1 φλ. φέτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. ψίχα ψωμιού 1/2 φλ. βούτυρο 1/2...
μανιτάρια-πορτομπέλο-portobello-στο-φούρνο-με-φρέσκια-τομάτα-και-cottage-cheeseΥλικά για 4 άτομα 500γρ μανιτάρια πορτομπέλο 3-4 ώριμες τομάτες κομμένες σε στρογγυλές φέτες 2...
φουρτάλια-άνδρουΠρόκειται για μια ομελέτα που πάντα έχει μέσα κάποιο άλλο υλικό εκτός από το αβγό. Συνήθως κύβους...



 


Ψηφοφορίες

Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

66
2+ φορές την εβδομάδα
43
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.