Tuesday 27th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σουβλάκια γαρίδας με λαχανικά

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 10-12 άτομα

  • 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα καρύδας
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
  • χυμός από 1 λάιμ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 μικρή ψιλοκομμένη κόκκινη καυτερή πιπεριά (τσίλι)
  • 500 γρ γαρίδες μεσαίου μεγέθους
  • ¼ πεπόνι
  • 1 φλιτζάνι μουστάρδα απαλή

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύετε την κρέμα καρύδας, τη σάλτσα ψαριού, το σησεμέλαιο, το χυμό λάιμ, το σχοινόπρασο, το βασιλικό και το τσίλι.
  2. Βράζετε τις γαρίδες για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα. Τις στραγγίζετε και τις ρίχνετε στο μπολ με το μίγμα που  ετοιμάσατε πριν. Σκεπάζετε με μεμβράνη και βάζετε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 8 ώρες να μαριναριστούν.
  3. Κόβετε το πεπόνι σε μικρά κομμάτια και φτιάχνετε σουβλάκια περνώντας εναλλάξ κομμάτια πεπόνι, γαρίδες και πιπεριές.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Φιλέτο μπακαλιάρου στο φούρνο

Υλικά1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου2 με 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου3 αυγά2 κουταλιές της σούπας λάδι2[...]

» Πατάτες με πράσινη σάλτσα

Yλικά4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 μικρές πατατούλες κομμένες σε στρόγγυλες φέτες των 2,5 εκατοστών50 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι1[...]

» Σουβλάκια αρνιού

Υλικά1 μπούτι αρνιούλάδι, λευκό κρασί και χυμό λεμονιούαλάτι, πιπέρι και ρίγανη ή θυμάριντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά σε[...]

» Λαχανικά με σάλτσα σκόρδου

Υλικά για 8 μερίδες1 μεγάλο μαρούλι½ λάχανο20 μαύρες ελιές8 μέτριες ντομάτες6 πράσα (μόνο το λευκό μέρος)4 μέτρια καρότα200γρ. Σελινόριζα2[...]

» Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Υλικά1 κούπα χυμό πορτοκάλι4/5 κούπας νερό1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο (η κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας)1 βανίλιαξύσμα πορτοκαλιού1 ½[...]

» Πιπεριές τουρσί

ΥλικάΠιπεριές όσες θέλετελάδι, ξύδι, αλάτι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠαίρνουμε μικρές πιπεριές. Τις πλένουμε καλά και τις τρυπάμε σε τρία[...]

» Σουβλάκια χοιρινά με λαχανικά και γλυκο-πικάντικη σος με ουίσκι

Υλικά1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε κομματάκια2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες2 κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

» Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Υλικά1 κούπα χυμό πορτοκάλι4/5 κούπας νερό1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο (η κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας)1 βανίλιαξύσμα πορτοκαλιού1 ½[...]

Δοκιμάστε...

μοσχαράκι-προκάδοΥλικά (4 άτομα) 1 κιλό μοσχάρι σε φέτες περασμένο στη μηχανή του σνίτσελ 4 σκελίδες σκόρδο...
μπακλαβάς-με-καρύδιαΥλικά 3 φλυτζάνια ψίχα καρυδιού 2 φλυτζάνια βούτυρο 650 γρ. περίπου φύλλα για μπακλαβά   Για το...
κόκκινα-αυγάΥλικά 1 φακελάκι βαφή όσα αυγά μπορείτε να βάψετε με τη βαφή (συμβουλευτείτε τις οδηγίες) 6 ποτήρια...
κρύα-σούπα-με-γιαούρτιΥλικά για 4 άτομα ½ κιλό γιαούρτι 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και...



 


Ψηφοφορίες

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Τι κάνετε για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

Τι κάνετε για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

1
33
Προσέχω να μην το παρακάνω
2
22
Τίποτα το ιδιαίτερο
3
13
Διατροφή με διατροφολόγο
4
10
Γυμναστική / Αθλητισμό
5
8
Διατροφή με λίγες θερμίδες
6
2
Διαίτες express από φίλους / περιοδικά
Add a new response!
» Go to poll »
3 Votes left

jVS by www.joomess.de.