Wednesday 28th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Γαρίδες καυτερές με λαχανικά

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά

  • 500γρ γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες, χωρίς κεφάλια
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • ξύσμα από ένα λεμόνι
  • 1-2 καυτερές πιπεριές Jalapeno ή 2 μικρές κόκκινες καυτερές πιπεριές
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 τομάτα περασμένη στον τρίφτη
  • αλάτι, ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Ανακατλεύετε τις γαρίδες με τις καυτρές πιπεριές που εχετε ψιλοκόψει, το σκόρδο  και το ξύσμα λεμονιού. Τις αφληνετε να μαριναριστούν για περίπου 1 ώρα στο ψυγέιο.
  2. Ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητκό τηγάνι, ώστε να καλυφθεί ο πάτος του. Μόλις κάψει, Ρίχνετε τις γαρίδες και τις αφήνετε για περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Ρίχνετε στη συνέχεια την ντομάτα, αλάτι και σβήνετε με το κρασί. Αφήνετε για άλλα 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά.
  3. Σερβίρετε βάζοντας σε κάθε πιάτο μερικές ροδέλες από πολύχρωμες πιπεριές, ψιλοκομμένο αγγούρι, πράσινες και μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Share

Δείτε επίσης !

» Γαρίδες Phad Thai (Tηγανητά Ταϋλανδέζικα νούντλς με γαρίδες)

Υλικά100 γρ. φρέσκες γαρίδες καθαρισμένες250 γρ. noodles2 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι1 σκόρδο τουρσί2 κουτ. σούπας πάστα τάμαρινΚόκκινο[...]

» Γαρίδες βραστές

ΥλικάΓαρίδεςαλάτιλαδολέμονο ή μαγιονέζα {loadposition Article_adv} ΕκτέλεσηΠλένουμε καλά τις γαρίδες.Βάζουμε σε κατσαρόλα νερό με αλάτι και αφού[...]

» Γαρίδες με λαχανικά

Υλικά1 κιλό γαρίδες μεγάλες6 - 7 κουτ. σούπας λάδι2 φλυτζάνια του τσαγιού κρεμμύδια ψιλοκομμένα5 μεγάλες ντομάτες2 πιπεριές κομμένες σε[...]

» Φιλέτο μπακαλιάρου στο φούρνο

Υλικά1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου2 με 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου3 αυγά2 κουταλιές της σούπας λάδι2[...]

» Χταπόδι στο φούρνο

Υλικά1 χταπόδι περίπου 1 κιλό2 φλυτζάνια ρύζι2 φλυτάνια νερόχυμό μισού λεμονιού2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2[...]

» Πατάτες με πράσινη σάλτσα

Yλικά4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 μικρές πατατούλες κομμένες σε στρόγγυλες φέτες των 2,5 εκατοστών50 γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι1[...]

» Γαρίδες πανέ

Υλικά500 γρ. μεγάλες γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες½ ποτήρι νερό100 γρ. αλεύρι½ φλυτζάνι του καφέ ξύδιαλάτιπιπέριελαιόλαδο για το[...]

» Γαρίδες γιουβέτσι με κριθαράκι

Υλικά για 4 άτομα350 γρ. χοντρό κριθαράκι8 μέτριες γαρίδες100 ml λευκό ξηρό κρασί2 φύλλα δάφνης1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο500 γρ. αποφλοιωμένα[...]

» Γαρίδες λαδολέμονο

Υλικά1 κιλό γαρίδεςαλάτι, ξύδι, μαγιονέζα, μαϊντανό ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠλένετε και βράζετε 1 κιλό γαρίδες[...]

» Κέικ με σοκολάτα κουβερτούρα

Υλικά120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του180 γρ. ζάχαρη2 αυγά1 γιαούρτι των 200 γρ.1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα120 ml[...]

» Γαρίδες με πορτοκάλι και λάιμ

Υλικά (6 μερίδες)2 πορτοκάλια3 λάιμ2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο600 γρ. καθαρισμένες γαρίδες1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος[...]

» Γαρίδες με σάλτσα

Υλικά1 ¼ κιλό γαρίδες1 φλυτζάνι λάδι1 κιλό ώριμες ντομάτες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ποτηράκι λευκό κρασίμαϊντανός ψιλοκομμένοςαλάτι και[...]

» Λαχανικά με σάλτσα σκόρδου

Υλικά για 8 μερίδες1 μεγάλο μαρούλι½ λάχανο20 μαύρες ελιές8 μέτριες ντομάτες6 πράσα (μόνο το λευκό μέρος)4 μέτρια καρότα200γρ. Σελινόριζα2[...]

» Μπριάμι

Υλικά1 κιλό μελιτζάνες1 κιλό κολοκυθάκια1 κιλό πατάτες5 - 6 πράσινες πιπεριές1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο1 φλυτζ. κρεμμύδια σε φέτες1[...]

» Καρυδόπιτα

Υλικά6 αυγά1 ποτήρι ζάχαρη3 ποτήρια σιμιγδάλι ψιλό2 ποτήρια αλεύρι2 ποτήρια τριμμένη καρυδόψιχα2 κουταλάκια σόδα3 ποτήρια χλιαρό γάλα2[...]

» Πιπεριές τουρσί

ΥλικάΠιπεριές όσες θέλετελάδι, ξύδι, αλάτι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΠαίρνουμε μικρές πιπεριές. Τις πλένουμε καλά και τις τρυπάμε σε τρία[...]

» Παστίτσιο με σπανάκι και λαχανικά

Υλικά1/2 κιλό πένες (ή  παρόμοια ζυμαρικά)1 ματσάκι σπανάκι1 ματσάκι σέσκουλα1 κουταλιά της σούπας λάδι1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 σκελίδες[...]

Δοκιμάστε...

κουλουράκια-σμυρνέικαΥλικά 3/4 κιλού αλεύρι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι βούτυρο 1/3 φλυτζάνι γάλα 1 κουτ. γλυκού...
τραγανά-τυροπιτάκια-με-τυρί-κρέμαΥλικά για 12 τυροπιτάκια 20 γρ. βούτυρο 1 πράσο κομμένο σε φέτες 300 γρ. τυρί κρέμα 1/2 κουταλάκι...
γίγαντες-φουρνιστοίΥλικά για 4 άτομα 1 κιλό φασόλια γίγαντες 2 κρεμμύδια 3 ντομάτες, ψιλοκομμένες 3 ψητές πιπεριές 3...
καρυδόπιταΥλικά 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 3 ποτήρια σιμιγδάλι ψιλό 2 ποτήρια αλεύρι 2 ποτήρια τριμμένη...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο κρέας;

40
2-3 φορές την εβδομάδα
28
1-2 φορές το μήνα
23
3-4 φορές το μήνα
14
Σχεδόν καθημερινά
10
Δεν καταναλώνω κόκκινο κρέας
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.