Saturday 29th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σπαγγέτι με σάλτσα καρότο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 4 άτομα

  • 1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6
  • 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες
  • 1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 5 μεγάλα καρότα, τριμμένα ή περασμένα στο multi
  • Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Για τη σάλτσα

  1. Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τόσο ελαιόλαδο ώστε να καλυφθεί ο πάτος και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο, προσθέτοντας πιπέρι.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα και 1 ½ ποτήρι νερό.
  3. Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, έως ότου πήξει (περ. 20 λεπτά), προσθέτοντας και αλάτι.

Για το σπαγγέτι

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και αφού τα στραγγίξουμε τα σοτάρουμε με ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σερβίρουμε προσθέτοντας τη σάλτσα και τριμμένο τυρί της αρεσεκείας μας.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη

Share

Δείτε επίσης !

» Σπαγγέτι με γαρίδες

Υλικά300 γρ. σπαγγέτι16 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες2 μέτριες ντομάτες σε κύβους1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο2 ώριμες[...]

» Σάλτσα τύπου Jack Daniel’s

Υλικά1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο1½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο (ή ένα κοφτό κουταλάκι κόκκινο καυτερό πιπέρι)4 κουταλιές της σούπας[...]

» Σάλτσα Ορόρ

Υλικά3 κουτ. σούπας βούτυρο1 φλυτζάνι γάλα3 κουτ. σούπας κοφτές αλεύρι1 κουτ. σούπας κέτσαπαλάτι, πιπέρι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΒάζουμε σε[...]

» Σάλτσα με κονιάκ

Υλικά200 γρ. κρέμα  γάλακτος χαμηλών λιπαρών2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένη1 κρεμμύδι[...]

» Σπαγγέτι πέστο ...κι έγινε!

Υλικά (4 άτομα)1 πακέτο μακαρόνια (1/2 κιλό)5 κουταλιές φρέσκο βασιλικό3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι4 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα1[...]

» Ρώσικη σαλάτα

Υλικά2 πατάτες2 καρότα μικρά ή 1 μεγάλο½ φλυτζάνι του τσαγιού αρακάς2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμέναμαγιονέζαΓια τη μαγιονέζα1 κουταλιά[...]

» Σάλτσα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος για ψητό κρέας

Υλικά500 γρ. (στραγγισμένο βάρος) μανιτάρια κονσέρβας ψιλοκομμένα2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2-3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη χαμηλών[...]

» Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Υλικά για 4 άτομα500 γρ σπαγγέτι500 γρ αποφλοιωμένα ντοματάκια2 κουταλιές κάππαρη100 γρ μαύρες ελιές2 σκελίδες σκόρδο4 φιλέτα αντσούγιας στο[...]

» Σάλτσα Μπάρμπεκιου (BBQ)

Υλικά2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών1 ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες?[...]

» Σπαγγέτι με σάλτσα τόνου

Υλικά για 4 άτομα½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 61 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο2[...]

» Σάλτσα ροζ, με γιαούρτι και παντζάρι

Υλικά300 γρ. βρασμένα παντζάρια1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2%1 κουταλιά της σούπας κάπαρη σε ξύδι3 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκια[...]

» Σάλτσα με μελάσα και μαυροδάφνη για ψητά στη σχάρα

Υλικά2 φλιτζάνια χυμός ντομάτας2 κουταλιές της σούπας μελάσα (ή μαύρη υγρή ζάχαρη που έχει μελάσα)1/2 φλιτζάνι μαυροδάφνη3 κουταλιές της[...]

» Μακαρόνια με ελιές και τόνο

Υλικά για 6 άτομα½ κιλό μακαρόνια πένες4 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκόρδα λιωμένα200γρ τόνο σε νερό[...]

» Μακαρόνια με μοσχάρι και μανιτάρια

Υλικά (Μερίδες Συνταγής 4)230 γρ. πολύ άπαχο φιλέτο μοσχαριού1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο2 κουταλιές[...]

» Μπρόκολο ογκρατέν

Υλικά για 4 άτομα1 μεγάλο ή 2 μικρά μπρόκολα1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος4 φέτες μπέικον ή ζαμπόν1 μπολάκι τριμμένη φέτα ή άλλο τυρί της[...]

» Μακαρόνια με άσπρη σάλτσα

Περιγραφή: Μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια!Υλικά1 πακέτο μακαρόνια (της αρεσκείας μας)1 κρέμα γάλακτος με[...]

» Σάλτσα Pico de Gallo

Υλικά5 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές2 μεγάλα κρεμμύδια5-6 πιπεριές jalapenos τουρσί (θα τις βρείτε στα σούπερ μάρκετ)4 κλωναράκια κόλιανδρο[...]

» Σάλτσα πορτοκαλιού για ψητό κρέας

Υλικά1 λίτρο χυμό πορτοκαλιού100 γρ. μαύρη ζάχαρη (επιλέξτε τη ζάχαρη που είναι κάπως υγρή γιατί έχει και μελάσσα μέσα που θα βοηθήσει στο[...]

» Σάλτσα καυτερή με μπούκοβο

Υλικά400 γρ. ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα[...]

» Σάλτσα με ουίσκι για ψητά (τύπου Jack Daniel's sauce)

Υλικά1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο1 ½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο (ή ένα κοφτό κουταλάκι κόκκινο καυτερό πιπέρι)4 κουταλιές της σούπας[...]

Δοκιμάστε...

παγωτό-γιαούρτιΥλικά 3 φλιτζάνια γιαούρτι 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη Ξύσμα από ένα...
κοτόπουλο-με-μέλιΥλικά 1 μέτριο κοτόπουλο 1 φλυτζάνι μαγιονέζα 1 φλυτζάνι μουστάρδα 4 κουτ. σούπας μέλι χυμό από 2...
πράσινη-σαλάτα-με-φράουλες-και-ακτινίδιαΥλικά (Μερίδες συνταγής 3) 2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά...
ρεβίθια-σούπαΥλικά για 2 άτομα 500 γρ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 λεμόνι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι,...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια;

66
2+ φορές την εβδομάδα
43
1 φορά την εβδομάδα
6
Σπάνια
4
Δεν τρώω όσπρια.
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.