Sunday 26th of February 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σπαγγέτι με σάλτσα καρότο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 4 άτομα

  • 1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6
  • 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες
  • 1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 5 μεγάλα καρότα, τριμμένα ή περασμένα στο multi
  • Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Για τη σάλτσα

  1. Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τόσο ελαιόλαδο ώστε να καλυφθεί ο πάτος και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο, προσθέτοντας πιπέρι.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα και 1 ½ ποτήρι νερό.
  3. Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, έως ότου πήξει (περ. 20 λεπτά), προσθέτοντας και αλάτι.

Για το σπαγγέτι

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και αφού τα στραγγίξουμε τα σοτάρουμε με ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σερβίρουμε προσθέτοντας τη σάλτσα και τριμμένο τυρί της αρεσεκείας μας.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη

Share

Δείτε επίσης !

» Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Υλικά για 4 άτομα500 γρ σπαγγέτι500 γρ αποφλοιωμένα ντοματάκια2 κουταλιές κάππαρη100 γρ μαύρες ελιές2 σκελίδες σκόρδο4 φιλέτα αντσούγιας στο[...]

» Μακαρόνια με Μεσολογγίτικο αυγοτάραχο

Υλικά1 πακέτο μακαρόνια (όχι τα πολύ λεπτά)3 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού½ αβγοτάραχο (προτιμήστε Μεσολογγίου)1 σκελίδα σκόρδο[...]

» Τυροψωμάκια

   Υλικά1 πακέτο μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 gr)1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)1 μπολ διάφορα τυριά τριμμένα (π.χ. γκούντα,[...]

» Σάλτσα από ψητές κόκκινες πιπεριές

Υλικά6 κόκκινες γλυκές πιπεριές τύπου Φλωρίνης2 σκελίδες σκόρδο1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα χωρίς τους σπόρους1 κουταλάκι του γλυκού[...]

» Ρώσικη σαλάτα

Υλικά2 πατάτες2 καρότα μικρά ή 1 μεγάλο½ φλυτζάνι του τσαγιού αρακάς2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμέναμαγιονέζαΓια τη μαγιονέζα1 κουταλιά[...]

» Σάλτσα Μπάρμπεκιου (BBQ)

Υλικά2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών1 ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες?[...]

» Σάλτσα με ουίσκι για ψητά (τύπου Jack Daniel's sauce)

Υλικά1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο1 ½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο (ή ένα κοφτό κουταλάκι κόκκινο καυτερό πιπέρι)4 κουταλιές της σούπας[...]

» Σπαγγέτι με λουκάνικο γαλοπούλας

Υλικά (Μερίδες συνταγής 8)450 γρ. ωμά μακαρόνια450 γρ. λουκάνικα γαλοπούλας1/3 (80 γρ.) κούπας ελαιόλαδο4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο½ κρεμμύδι[...]

» Σάλτσα με μελάσα και μαυροδάφνη για ψητά στη σχάρα

Υλικά2 φλιτζάνια χυμός ντομάτας2 κουταλιές της σούπας μελάσα (ή μαύρη υγρή ζάχαρη που έχει μελάσα)1/2 φλιτζάνι μαυροδάφνη3 κουταλιές της[...]

» Σάλτσα τύπου Jack Daniel’s

Υλικά1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο1½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο (ή ένα κοφτό κουταλάκι κόκκινο καυτερό πιπέρι)4 κουταλιές της σούπας[...]

» Σάλτσα φέτας για ψητά

Υλικά1 φλιτζάνι γάλα250 γρ. τυρί φέτα, τριμμένη στο χέρι100 γρ. γιαούρτι στραγγιστόχυμός 1 λεμονιούαλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο[...]

» Σπαγγέτι με γιαούρτι

Υλικά1/2 κιλό σπαγγέτι1/2 φλ. βούτυρο1 σκελίδα σκόρδο2 κεσεδάκια γιαούρτι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΒράζετε 1/2 κιλό σπαγγέτι με 1 κουταλιά[...]

» Σάλτσα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος για ψητό κρέας

Υλικά500 γρ. (στραγγισμένο βάρος) μανιτάρια κονσέρβας ψιλοκομμένα2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2-3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη χαμηλών[...]

» Σάλτσα δροσερή με δυόσμο

Υλικά200 γρ. (1 κεσεδάκι) γιαούρτι στραγγιστό 2%100 γρ. (1/2 κεσεδάκι) γιαούρτι αγελάδος 2%3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 αγγούρι τριμμένο[...]

» Σάλτσα λιωμένων κίτρινων τυριών

Υλικά5 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών4 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 φλιτζάνια γάλα ζεστό½ φλιτζάνι[...]

» Σπαγγέτι με αντζούγια και πάστα ελιάς (Ιταλία)

Υλικά1 πακέτο μακαρόνια Νο. 61 σκελίδα σκόρδο λιωμένο2 φλυτζάνια μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός5[...]

» Μακαρόνια με άσπρη σάλτσα

Περιγραφή: Μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια!Υλικά1 πακέτο μακαρόνια (της αρεσκείας μας)1 κρέμα γάλακτος με[...]

» Σάλτσα μουστάρδας για ψητό κρέας

Υλικά4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ντιζόν2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο1/2 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη3[...]

» Σπαγγέτι Σικελίας

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)250 γρ.  σπαγγέτι3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο τεμμαχισμένες50 γρ. φιλέτα αντζούγιας[...]

» Πατατοσαλάτα

Υλικά για 4 άτομα3 μεγάλες πατάτες4 - 5 φέτες ζαμπόν1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο4 κουταλιές της σούπας (γεμάτες)[...]

Δοκιμάστε...

πιπεριές-γεμιστές-με-ανθότυροΥλικά 4-5 πιπεριές μακριές (κέρατα) 1 πακετάκι (300 γρ περίπου) ανθότυρο 3 κουταλιές της σούπας...
πατάτες-με-κιμά Υλικά 1/2 κιλό κιμάς 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ. σ. βούτυρο και 1 φλ. τσαγιού βούτυρο 1/2...
κέικ-καρότου-νόστιμοΥλικά 200 γρ. Βιτάμ Soft 300 γρ. ζάχαρη 4 μέτρια αυγά, χτυπημένα 2 κουταλάκια κανέλα τριμμένη ½...
μπριάμ-1 Υλικά 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό μελιτζάνες 2-3 ντομάτες 2-3 σκελίδες...



 


Ψηφοφορίες

Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 55
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 84
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 84
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 113
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 86
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 112
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 186
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 115

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

Πόσο συχνά τρώτε φρούτα;

70
Καθημερινά
15
1-2 φορές την εβδομάδα
11
3-4 φορές την εβδομάδα
11
Σπάνια / Δεν τρώω
8
2-3 φορές το μήνα
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.