Wednesday 18th of January 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Σπαγγέτι με σάλτσα καρότο

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά για 4 άτομα

  • 1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6
  • 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες
  • 1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 5 μεγάλα καρότα, τριμμένα ή περασμένα στο multi
  • Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Για τη σάλτσα

  1. Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τόσο ελαιόλαδο ώστε να καλυφθεί ο πάτος και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο, προσθέτοντας πιπέρι.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα και 1 ½ ποτήρι νερό.
  3. Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, έως ότου πήξει (περ. 20 λεπτά), προσθέτοντας και αλάτι.

Για το σπαγγέτι

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και αφού τα στραγγίξουμε τα σοτάρουμε με ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σερβίρουμε προσθέτοντας τη σάλτσα και τριμμένο τυρί της αρεσεκείας μας.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη

Share

Δείτε επίσης !

» Σάλτσα ροζ, με γιαούρτι και παντζάρι

Υλικά300 γρ. βρασμένα παντζάρια1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2%1 κουταλιά της σούπας κάπαρη σε ξύδι3 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκια[...]

» Σπαγγέτι πέστο ...κι έγινε!

Υλικά (4 άτομα)1 πακέτο μακαρόνια (1/2 κιλό)5 κουταλιές φρέσκο βασιλικό3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι4 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα1[...]

» Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Υλικά για 4 άτομα500 γρ σπαγγέτι500 γρ αποφλοιωμένα ντοματάκια2 κουταλιές κάππαρη100 γρ μαύρες ελιές2 σκελίδες σκόρδο4 φιλέτα αντσούγιας στο[...]

» Σάλτσα Pico de Gallo

Υλικά5 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές2 μεγάλα κρεμμύδια5-6 πιπεριές jalapenos τουρσί (θα τις βρείτε στα σούπερ μάρκετ)4 κλωναράκια κόλιανδρο[...]

» Σάλτσα από άνιθο και αγγούρι

Ιδανική για πατάτες και λαχανικάΥλικά3 1/2 κουταλιές της σούπας άνιθο3 κουταλιές της σούπας λιωμένο αγγούρι ( στραγγισμένο)1 1/2 κουταλιές[...]

» Σάλτσα λιωμένων κίτρινων τυριών

Υλικά5 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών4 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 φλιτζάνια γάλα ζεστό½ φλιτζάνι[...]

» Σάλτσα καυτερή με μπούκοβο

Υλικά400 γρ. ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα[...]

» Σπαγγέτι με γιαούρτι

Υλικά1/2 κιλό σπαγγέτι1/2 φλ. βούτυρο1 σκελίδα σκόρδο2 κεσεδάκια γιαούρτι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΒράζετε 1/2 κιλό σπαγγέτι με 1 κουταλιά[...]

» Τυροψωμάκια

   Υλικά1 πακέτο μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 gr)1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)1 μπολ διάφορα τυριά τριμμένα (π.χ. γκούντα,[...]

» Σάλτσα με ουίσκι για ψητά (τύπου Jack Daniel's sauce)

Υλικά1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο1 ½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο (ή ένα κοφτό κουταλάκι κόκκινο καυτερό πιπέρι)4 κουταλιές της σούπας[...]

» Σάλτσα από ψητές κόκκινες πιπεριές

Υλικά6 κόκκινες γλυκές πιπεριές τύπου Φλωρίνης2 σκελίδες σκόρδο1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα χωρίς τους σπόρους1 κουταλάκι του γλυκού[...]

» Σάλτσα δροσερή με δυόσμο

Υλικά200 γρ. (1 κεσεδάκι) γιαούρτι στραγγιστό 2%100 γρ. (1/2 κεσεδάκι) γιαούρτι αγελάδος 2%3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 αγγούρι τριμμένο[...]

» Μακαρόνια με Μεσολογγίτικο αυγοτάραχο

Υλικά1 πακέτο μακαρόνια (όχι τα πολύ λεπτά)3 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού½ αβγοτάραχο (προτιμήστε Μεσολογγίου)1 σκελίδα σκόρδο[...]

» Σάλτσα με σταφίδες και μήλο για ψητό κρέας

Υλικά 2 μεγάλα μήλα κομμένα σε κύβους3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 ντομάτες κομμένες σε κύβους1/2 φλιτζάνι σταφίδες σκούρες1/2 φλιτζάνι[...]

» Μακαρόνια με μοσχάρι και μανιτάρια

Υλικά (Μερίδες Συνταγής 4)230 γρ. πολύ άπαχο φιλέτο μοσχαριού1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο2 κουταλιές[...]

» Σάλτσα με κονιάκ

Υλικά200 γρ. κρέμα  γάλακτος χαμηλών λιπαρών2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένη1 κρεμμύδι[...]

» Σάλτσα Ορόρ

Υλικά3 κουτ. σούπας βούτυρο1 φλυτζάνι γάλα3 κουτ. σούπας κοφτές αλεύρι1 κουτ. σούπας κέτσαπαλάτι, πιπέρι{loadposition Article_adv}ΕκτέλεσηΒάζουμε σε[...]

» Μακαρόνια με ελιές και τόνο

Υλικά για 6 άτομα½ κιλό μακαρόνια πένες4 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκόρδα λιωμένα200γρ τόνο σε νερό[...]

» Μακαρόνια με άσπρη σάλτσα

Περιγραφή: Μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια!Υλικά1 πακέτο μακαρόνια (της αρεσκείας μας)1 κρέμα γάλακτος με[...]

» Σάλτσα με μελάσα και μαυροδάφνη για ψητά στη σχάρα

Υλικά2 φλιτζάνια χυμός ντομάτας2 κουταλιές της σούπας μελάσα (ή μαύρη υγρή ζάχαρη που έχει μελάσα)1/2 φλιτζάνι μαυροδάφνη3 κουταλιές της[...]

Δοκιμάστε...

φακές-με-καρότα-και-κάρρυΥλικά (Μερίδες συνταγής 8) 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κούπες ψιλοκομμένα...
τοματόσουπα-με-κόκκινα-φασόλιαΥλικά (Μερίδες συνταγής 4) 1,5 kg τομάτες ψιλοκομμένες 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3  κουταλιές...
φασολάκια-με-λαχανικά-και-μακαρονάκιΥλικά 50 γρ. φρέσκα φασολάκια 200 γρ. λάχανο 1 πράσο 2 καρότα 2 πατάτες λίγο σέλινο 1...
σάντουιτς-με-κοτοσαλάταΥλικά 1 μπαγκέτα κομμένη σε 3 κομμάτια των 15εκ περίπου 3 φέτες τυρί για τοστ με χαμηλά λιπαρά 1...



 


Ψηφοφορίες

Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 83
Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 84
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 184
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 83
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 109
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 112
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 54
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 113

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Τι κάνετε για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

Τι κάνετε για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

1
32
Προσέχω να μην το παρακάνω
2
19
Τίποτα το ιδιαίτερο
3
13
Διατροφή με διατροφολόγο
4
10
Γυμναστική / Αθλητισμό
5
8
Διατροφή με λίγες θερμίδες
6
1
Διαίτες express από φίλους / περιοδικά
Add a new response!
» Go to poll »
3 Votes left

jVS by www.joomess.de.