Σοκολατάκια σπιτικά

Υλικά

  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο βούτυρο
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 1 φλ. τσαγιού καρύδι ή αμύγδαλο ή φουντούκι κοπανισμένο
  • 1 βανίλια
  • 1 φλυτζανάκι καφέ κονιάκ
  • τρούφα ή καρύδα




Εκτέλεση

  1. Λυώνετε 250 γρ. κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο βούτυρο.
  2. Προσθέτετε 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη, 1 φλ. τσαγιού καρύδι ή αμύγδαλο ή φουντούκι κοπανισμένο, 1 βανίλια, 1 φλυτζανάκι καφέ κονιάκ και τα ανακατεύετε.
  3. Βάζετε το μίγμα στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Μετά πλάθετε μπαλάκια και τα τυλίγετε σε τρούφα ή σε καρύδα.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αγγινάρες με αρακά

Υλικά

  • 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή 10 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 750 γρ. αρακά
  • 6 - 8 αγγινάρες
  • 1 φλ. πολτό ντομάτας
  • άνηθος, μαϊντανός, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

 




Εκτέλεση

  1. Σωτάρετε 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή 10 φρέσκα κρεμμυδάκια με 1 φλ. τσαγιού λάδι.
  2. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε.
  3. Ρϊχνετε 750 γρ. αρακά και 6 - 8 αγγινάρες με το κοτσάνι προς τα πάνω.
  4. Προσθέτετε 1 φλ. πολτό ντομάτας, λίγο άνηθο και μαϊντανό και 1 φλ. νερό.
  5. Αφήνετε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.