Επιδόρπια

Τηγανητά μήλα με κανέλα

Τηγανητά μήλα με κανέλα
Yλικά

  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 4 μέτρια μήλα ποικιλίας Granny Smith (πράσινα)
  • ½ κούπα μαύρη ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση
  1. Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι λιώστε το βούτυρο ενώ παράλληλα ξεφλουδίστε και βγάλτε τα κουκούτσια από τα μήλα.
  2. Κόψτε σε φέτες των 2,5 εκατοστών, τοποθετήστε τις στο τηγάνι (όχι όλες μαζί) και αφήστε για περίπου 4’ σε μέτρια φωτιά γυρίζοντας και από την άλλη πλευρά. Ρίξτε την ζάχαρη, την κανέλλα και το νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα για περίπου 4 ακόμη λεπτά (να κρατήσουν το σχήμα τους και να μην λιώσουν όμως). Τέλος, αλύψτε τα κανελομένα μήλα με ζάχαρη άχνη.
  3. Σερβίρονται ζεστά.

 

Πηγή: www.asante.gr
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Τηγανητές μπανάνες

Τηγανητές μπανάνες

Υλικά

  • 150 γρ. αλεύρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • 15 γρ. ζάχαρη
  • λίγο αλάτι
  • 30 γρ. ινδική καρύδα
  • 350 γρ. νερό
  • 4 μπανάνες
  • λάδι για τηγάνισμα
  • extra ινδική καρύδα

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι, τη ζάχαρη , το baking powder, το αλάτι και την καρύδα. Προσθέτουμε το νερό ανακατεύοντας ώστε να φτιάξουμε ένα χυλό.
  2. Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και αφήνουμε να κάψει λίγο σε μέτρια φωτιά.
  3. Αφού έχουμε κόψει τις μπανάνες σε κομματάκια ( όχι πολύ μικρά γιατί θα λιώσουν στο τηγάνισμα) τα βουτάμε ένα ένα στον χυλό και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ξανθό χρώμα. Τα στραγγίζουμε και τα περνάμε στην ινδική καρύδα.

Πηγή: www.asante.gr

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.