Γλυκά ψυγείου

Παγωτό γιαούρτι

Υλικά

  • 3 φλιτζάνια γιαούρτι
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι

Εκτέλεση
Χτυπάτε στο μίξερ το γιαούρτι, την κρέμα, τη ζάχαρη και το λεμόνι. Τοποθετείτε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθείτε τις οδηγίες χρήσης της. Εάν δεν διαθέτετε παγωτομηχανή, το τοποθετείτε σε ένα μεταλλικό σκεύος στην κατάψυξη και το ανακατεύετε με ένα κουτάλι ανά μισή ώρα μέχρι να παγώσει. Πριν σερβίρετε αφήνετε για 10 λεπτά έξω από την κατάψυξη. Συνοδεύεται με γλυκό του κουταλιού βύσσινο και καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Μιλφέιγ

Υλικά

  • 3 πακέτα σφολιατίνια (θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ)
  • 2 φακελάκια κρέμα στιγμής (κρέμα ζαχαροπλαστικής ή κρέμα για μιλφέιγ)
  • 6 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
  • 250 γρ (2 φλιτζάνια) κρέμα γάλακτος για σαντιγί
  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • λίγη μαργαρίνη για άλειμμα
  • 1 ½ φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ

Εκτέλεση

  1. Αλείφετε ένα πυρέξ με λίγη μαργαρίνη light και αρχίζετε να στρώνετε τα σφολιατίνια. Φροντίστε να τα τοποθετήσετε έτσι ώστε να μην έχετε κενά, και σπάστε μερικά αν χρειαστεί προκειμένου να καλύψετε τρυπούλες. Ακολουθήστε τις οδηγίες παρασκευής της κρέμας στιγμής και αφού την παρασκευάσετε στρώστε τη μισή πάνω από τα σφολιατίνια.
  2. Πασπαλίστε με μισό φλιτζάνι αμύγδαλα, και ξαναστρώστε άλλη μια σειρά σφολιατίνια.
  3. Μετά ξαναστρώνετε την υπόλοιπη κρέμα, ξανά μισό φλιτζάνι αμύγδαλα και ξανά σφολιατίνια. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει σαντιγί.
  4. Απλώνετε μια στρώση σαντιγί πάνω από τα σφολιατίνια, και τρίβετε, με το χέρι, λίγα σφολιατίνια από αυτά που θα έχουν περισσέψει και πασπαλίζετε την επιφάνεια.
  5. Τελειώνετε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη και αμύγδαλα. Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρετε.


Για να κάνετε το γλυκό σας ακόμα πιο δροσερό
: Κόψτε αρκετές φρέσκες φράουλες και ανακατέψτε τις μέσα στην κρέμα. Κρατήστε μερικές για να στολίσετε το γλυκό σας.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Αναδημοσιεύεται κατόπιν αδείας από το www.dietup.gr

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.