Μους βανίλια

Μους βανίλια

Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού γάλα
  • 4 κρόκους αυγών
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1/2  κιλό κρέμα σαντιγύ
  • βανίλια
  • λίγο αλάτι




Εκτέλεση

  1. Ζεματάτε 2 φλ. τσαγιού γάλα. Χτυπάτε 4 κρόκους αυγών με λίγο αλάτι. Προσθέτετε λίγη βανίλια και 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη σιγά σιγά.
  2. Ρίχνετε το ζεστό γάλα και ανακατεύετε την κρέμα μέχρι να πήξει για 15 λεπτά.
  3. Όταν κρυώσει, προσθέτετε 1/2  κιλό κρέμα σαντιγύ. Ανακατεύετε ελαφρά και τη βάζετε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Εν συνεχεία τη χτυπάτε γρήγορα και την αφήνετε στην κατάψυξη για 4 ώρες.


Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.