Friday 28th of April 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Γλυκά κουταλιού

Βύσσινο γλυκό κουταλιού

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Βύσσινο γλυκό κουταλιού

Υλικά

  • 1 κιλό βύσσινα
  • 2 φλυτζάνια νερό
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι γλυκού κιτρικό οξύ

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε το βύσσινο και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
  2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό και βράζουμε για 25 λεπτά.
  3. Την επόμενη το ξαναβράζουμε και προσθέτουμε το κιτρικό οξύ.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Κουμκουάτ γλυκό κουταλιού

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Υλικά

  • ½ κιλό κουμκουάτ
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • ½ λίτρο νερό
  • ½ κουταλάκι γλυκού ξινό
  • 100 γρ. ψίχα αμυγδάλου

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε καλά τα κουμκουάτ και αφαιρούμε το κοτσανάκι.
  2. Τα τρυπάμε κατά μήκος με ένα ξύλινο καλαμάκι (από αυτά που περνάμε σουβλάκια).
  3. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα κουμκουάτ και αρκετό νερό. Τα βράζουμε για 8 λεπτά περίπου και στη συνέχεια τα στραγγίζουμε, τα ξεπλένουμε και αλλάζουμε το νερό. Τα ξαναβράζουμε για ακόμη 8 λεπτά.
  4. Τα αφήνουμε στο νερό για μια ολόκληρη ημέρα αλλάζοντας συνολικά το νερό 3 φορές.
  5. Την επομένη στραγγίζουμε τα κουμκουάτ και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
  6. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ½ λίτρο νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξινό και τα αμύγδαλα. Τα αφήνουμε να βράσουν για 3 λεπτά και εν συνεχεία προσθέτουμε και τα κουμκουάτ και τα αφήνουμε να βράσουν για 4 λεπτά.
  7. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει.
  8. Αφού κρυώσει συσκευάζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βαζάκια.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δοκιμάστε...

οσομπούκο,-osso-bucoΥλικά (4 μερίδες) 4 κότσια μοσχαρίσιοα αλάτι και πιπέρι 1 φλιτζάνι αλεύρι 100 γρ. παντσέτα...
ρεβίθια-σούπαΥλικά για 2 άτομα 500 γρ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 λεμόνι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι,...
ντολμαδάκια Υλικά ½ κιλό ρύζι ¼ κιλό αμπελόφυλλα 4 φρέσκα κρεμμύδάκια 1 μαρούλι μικρό δυόσμος 5 κουταλιές...
πένες-της-δροσιάςΥλικά Μισό πακέτο πένες ολικής αλέσεως 1 κονσέρβα τόνου σε νερό 5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα 1...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 118

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες προτιμάτε;

118
Ελληνική σταθερά!
17
Κινέζικη / Ν.Α. Ασίας
16
Ιταλική
13
Fast food / Σουβλάκια / Πίτσες
12
Ανατολίτικη / Αραβική
6
Μεξικάνικη
4
Γαλλική
2
Ιαπωνική
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.