Tuesday 27th of June 2017

e-syntages
fresh menu leftfresh menu right

 

Συνταγές
Μαγειρική
Γεύσεις
σοκολάτα συνταγες μαγειρικη σαλατα


Γλυκά κουταλιού

Βύσσινο γλυκό κουταλιού

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Βύσσινο γλυκό κουταλιού

Υλικά

  • 1 κιλό βύσσινα
  • 2 φλυτζάνια νερό
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι γλυκού κιτρικό οξύ

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε το βύσσινο και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
  2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό και βράζουμε για 25 λεπτά.
  3. Την επόμενη το ξαναβράζουμε και προσθέτουμε το κιτρικό οξύ.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Κουμκουάτ γλυκό κουταλιού

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Υλικά

  • ½ κιλό κουμκουάτ
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • ½ λίτρο νερό
  • ½ κουταλάκι γλυκού ξινό
  • 100 γρ. ψίχα αμυγδάλου

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε καλά τα κουμκουάτ και αφαιρούμε το κοτσανάκι.
  2. Τα τρυπάμε κατά μήκος με ένα ξύλινο καλαμάκι (από αυτά που περνάμε σουβλάκια).
  3. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα κουμκουάτ και αρκετό νερό. Τα βράζουμε για 8 λεπτά περίπου και στη συνέχεια τα στραγγίζουμε, τα ξεπλένουμε και αλλάζουμε το νερό. Τα ξαναβράζουμε για ακόμη 8 λεπτά.
  4. Τα αφήνουμε στο νερό για μια ολόκληρη ημέρα αλλάζοντας συνολικά το νερό 3 φορές.
  5. Την επομένη στραγγίζουμε τα κουμκουάτ και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
  6. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ½ λίτρο νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξινό και τα αμύγδαλα. Τα αφήνουμε να βράσουν για 3 λεπτά και εν συνεχεία προσθέτουμε και τα κουμκουάτ και τα αφήνουμε να βράσουν για 4 λεπτά.
  7. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει.
  8. Αφού κρυώσει συσκευάζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βαζάκια.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δοκιμάστε...

mprokolo-ograten-brocolli-eau-gratinΥλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο ή 2 μικρά μπρόκολα 1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος 4 φέτες μπέικον ή...
μελιτζάνες-νηστίσιμες Υλικά 1 κ. μακρόστενες μελιτζάνες 1/2 κ. κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό 2 φλ....
κέικ-με-καρότο,-καρύδι-και-μήλοΥλικά 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλυτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο 1 φλυτζάνι τσαγιού καρότο...
γουρουνόπουλο-ψητόΥλικά 1 γουρουνόπουλο περίπου 10 κιλά 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 φλυτζανάκι χυμό λεμονιού 20 μαύρες...



 


Ψηφοφορίες

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι; 91
Πόσο συχνά τρώτε φρούτα; 121
Προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα; 57
Τι κάνετε για να διατηρήσετε... 88
Βρίσκετε τις εκπομπές μαγειρικής: 89
Ποιά από τις παρακάτω κουζίνες... 189
Πόσο συχνά καταναλώνετε κόκκινο... 115
Πόσο συχνά καταναλώνετε όσπρια; 119

jVS by www.joomess.de.

Ψηφίστε

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

Πόσο συχνά τρώτε ψάρι;

42
3-4 φορές το μήνα
33
2-3 φορές την εβδομάδα
16
Σπάνια ή ποτέ
Add a new response!
» Go to poll »
5 Votes left

jVS by www.joomess.de.